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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

蜜棗是以鮮棗為原料經(jīng)糖漬、干燥等工藝制成的傳統(tǒng)食品，其國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)涵蓋感官、理化、微生物及安全指標(biāo)。檢測(cè)是保障蜜棗質(zhì)量安全、規(guī)范生產(chǎn)工藝、維護(hù)消費(fèi)者健康的重要手段，通過(guò)檢測(cè)可驗(yàn)證產(chǎn)品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)避添加劑濫用、污染物超標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)。

檢測(cè)項(xiàng)目

感官指標(biāo)（形態(tài)、色澤、氣味），水分含量，總糖含量，還原糖含量，二氧化硫殘留量，鉛含量，砷含量，汞含量，鎘含量，菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌計(jì)數(shù)，酵母菌計(jì)數(shù)，沙門(mén)氏菌，金黃色葡萄球菌，苯甲酸及其鈉鹽，山梨酸及其鉀鹽，糖精鈉，甜蜜素，安賽蜜，合成著色劑（檸檬黃、胭脂紅等），農(nóng)藥殘留（敵敵畏、樂(lè)果等），黃曲霉毒素B1，酸價(jià)，過(guò)氧化值，凈含量，包裝密封性，異物檢測(cè)，食品接觸材料遷移物。

檢測(cè)范圍

糖漬蜜棗，低糖蜜棗，無(wú)核蜜棗，真空包裝蜜棗，散裝蜜棗，即食蜜棗，藥用蜜棗，金絲蜜棗，阿膠蜜棗，玫瑰蜜棗，桂花蜜棗，新疆蜜棗，山東蜜棗，河北蜜棗，山西蜜棗，蜜棗罐頭，蜜棗果脯，蜜棗餡料，蜜棗干，蜜棗濃縮汁，蜜棗粉，蜜棗醬，蜜棗蜜餞，蜜棗夾心食品，蜜棗保健食品。

檢測(cè)方法

GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定（直接干燥法）

GB 5009.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定（分光光度法）

GB 5009.34-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定（鹽酸副玫瑰苯胺法）

GB 5009.12-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定（石墨爐原子吸收光譜法）

GB 4789.2-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定（平板計(jì)數(shù)法）

GB 5009.28-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定（高效液相色譜法）

GB 23200.113-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定（氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法）

GB 5009.22-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定（免疫親和層析凈化高效液相色譜法）

GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定（冷溶劑自動(dòng)電位滴定法）

GB 5009.227-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定（滴定法）

GB 4789.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)（平板計(jì)數(shù)法）

GB 5009.11-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定（液相色譜-原子熒光光譜法）

GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)（增菌培養(yǎng)法）

GB 5009.268-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測(cè)定（電感耦合等離子體質(zhì)譜法）

GB 31604.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 總遷移量的測(cè)定（模擬物浸泡法）

檢測(cè)儀器

電子分析天平，紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)，高效液相色譜儀，氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀，原子吸收光譜儀，石墨爐原子化器，微波消解儀，生化培養(yǎng)箱，霉菌培養(yǎng)箱，超凈工作臺(tái)，自動(dòng)電位滴定儀，馬弗爐，恒溫干燥箱，pH計(jì)，微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)，X射線異物檢測(cè)機(jī)，超高壓液相色譜儀，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，紅外水分測(cè)定儀，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀。

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（蜜棗國(guó)家檢測(cè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。