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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

食品檢測報告是確保食品安全、合規(guī)及質(zhì)量的重要依據(jù)，涵蓋對食品成分、添加劑、污染物、微生物及理化指標(biāo)的全面分析。第三方檢測機(jī)構(gòu)通過權(quán)威的檢測標(biāo)準(zhǔn)與專業(yè)技術(shù)，為生產(chǎn)企業(yè)、流通環(huán)節(jié)及消費(fèi)者提供客觀可靠的檢測數(shù)據(jù)，助力食品安全監(jiān)管與風(fēng)險防控。針對食品類產(chǎn)品，檢測服務(wù)涵蓋原材料、加工過程及終產(chǎn)品的全鏈條質(zhì)量控制，確保符合國家及國際標(biāo)準(zhǔn)要求。

檢測項(xiàng)目

菌落總數(shù), 大腸菌群, 沙門氏菌, 金黃色葡萄球菌, 霉菌和酵母計數(shù), 鉛, 砷, 汞, 鎘, 黃曲霉毒素B1, 苯并芘, 亞硝酸鹽, 防腐劑（如苯甲酸、山梨酸）, 合成色素（如檸檬黃、胭脂紅）, 農(nóng)藥殘留（如有機(jī)磷、擬除蟲菊酯）, 獸藥殘留（如氯霉素、硝基呋喃）, 過氧化值, 酸價, 蛋白質(zhì)含量, 脂肪含量, 水分活度, 反式脂肪酸, 塑化劑（如鄰苯二甲酸酯）, 輻照殘留, 轉(zhuǎn)基因成分檢測

檢測范圍

乳制品, 肉制品, 水產(chǎn)品, 烘焙食品, 飲料, 食用油, 調(diào)味品, 糖果及巧克力, 速凍食品, 嬰幼兒配方食品, 保健食品, 食用農(nóng)產(chǎn)品, 罐頭食品, 方便食品, 酒類, 茶葉, 糧食加工品, 食品添加劑, 餐飲具, 預(yù)包裝食品

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于檢測食品添加劑、維生素及污染物。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：分析農(nóng)藥殘留、塑化劑及揮發(fā)性有機(jī)物。

原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素如鉛、鎘含量。

酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：快速篩查毒素及過敏原。

實(shí)時熒光PCR法：檢測轉(zhuǎn)基因成分及食源性致病菌。

微生物培養(yǎng)法：定量分析菌落總數(shù)及致病微生物。

紫外-可見分光光度法：測定亞硝酸鹽、合成色素等指標(biāo)。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：痕量元素多組分同時檢測。

薄層色譜法（TLC）：初步篩查非法添加物質(zhì)。

凱氏定氮法：測定蛋白質(zhì)含量。

索氏提取法：分析脂肪及脂溶性成分。

重量法：測定水分、灰分及不溶性雜質(zhì)。

離子色譜法（IC）：檢測硝酸鹽、亞硝酸鹽及無機(jī)陰離子。

微生物快速檢測系統(tǒng)（如ATP生物發(fā)光法）：現(xiàn)場評估衛(wèi)生狀況。

核磁共振波譜法（NMR）：鑒別食品摻假及 authenticity 驗(yàn)證。

檢測儀器

氣相色譜儀, 液相色譜儀, 質(zhì)譜儀, 原子吸收光譜儀, 紫外分光光度計, 熒光PCR儀, 微生物培養(yǎng)箱, 酶標(biāo)儀, 電導(dǎo)率儀, 電子天平, 凱氏定氮儀, 索氏提取器, 離子色譜儀, 快速檢測試紙讀數(shù)儀, 紅外光譜儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（食品檢測報告檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。