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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

信息概要

水果檢測是依據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對水果品質(zhì)、安全及營養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)評估的重要環(huán)節(jié)，涵蓋農(nóng)藥殘留、重金屬污染、微生物指標(biāo)等關(guān)鍵項(xiàng)目。第三方檢測機(jī)構(gòu)通過標(biāo)準(zhǔn)化流程確保檢測結(jié)果權(quán)威性，幫助生產(chǎn)企業(yè)控制質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者健康，同時(shí)滿足市場準(zhǔn)入和國際貿(mào)易合規(guī)要求。

檢測項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷類、擬除蟲菊酯類等），重金屬（鉛、鎘、汞、砷），微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌），食品添加劑（防腐劑、甜味劑、著色劑），真菌毒素（黃曲霉毒素、展青霉素），理化指標(biāo)（pH值、可溶性固形物、總酸度、硬度），營養(yǎng)成分（維生素C、糖分、膳食纖維、水分），轉(zhuǎn)基因成分篩查，感官指標(biāo)（色澤、氣味、外觀缺陷），亞硝酸鹽含量，二氧化硫殘留，放射性核素，寄生蟲及蟲卵檢測，生長調(diào)節(jié)劑殘留，保鮮劑殘留，抗生素殘留，抗氧化劑含量，致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌），異物篩查，糖精鈉含量。

檢測范圍

蘋果，梨，香蕉，葡萄，柑橘，草莓，芒果，獼猴桃，西瓜，哈密瓜，桃子，李子，櫻桃，荔枝，龍眼，菠蘿，木瓜，藍(lán)莓，石榴，楊梅，柚子，枇杷，椰子，火龍果，百香果，山竹，榴蓮，柿子，棗，無花果。

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于農(nóng)藥殘留和維生素檢測。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：分析揮發(fā)性有機(jī)物及農(nóng)藥殘留。

原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素含量。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：痕量重金屬檢測。

酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：快速篩查真菌毒素和抗生素。

微生物培養(yǎng)法：定量檢測菌落總數(shù)及致病菌。

實(shí)時(shí)熒光PCR技術(shù)：轉(zhuǎn)基因成分及病原微生物鑒定。

分光光度法：測定亞硝酸鹽和二氧化硫殘留。

折光儀法：檢測可溶性固形物含量。

酸堿滴定法：分析總酸度。

顯微觀察法：篩查寄生蟲及異物。

X射線熒光光譜法（XRF）：快速無損檢測重金屬。

薄層色譜法（TLC）：定性分析色素和添加劑。

頂空氣相色譜法：測定揮發(fā)性防腐劑殘留。

近紅外光譜法（NIRS）：快速無損檢測糖分和水分。

檢測儀器

氣相色譜儀，液相色譜儀，原子吸收光譜儀，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，紫外可見分光光度計(jì)，熒光分光光度計(jì)，微生物培養(yǎng)箱，PCR儀，酶標(biāo)儀，折光儀，電子天平，pH計(jì)，質(zhì)構(gòu)分析儀，X射線熒光光譜儀，超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀。

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（水果檢測國家檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。