獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

黃酒作為中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵酒類，其食品安全指標(biāo)備受關(guān)注。甲醛是黃酒生產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)之一，過(guò)量攝入會(huì)對(duì)人體健康造成危害。根據(jù)最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T 13662-2018《黃酒》和GB 2758-2012《發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》），甲醛被列為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)專業(yè)手段確保黃酒產(chǎn)品符合限量要求，保障消費(fèi)者權(quán)益，同時(shí)協(xié)助企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。檢測(cè)覆蓋原料、半成品及成品全流程，是質(zhì)量控制和市場(chǎng)準(zhǔn)入的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

檢測(cè)項(xiàng)目

甲醛含量，酒精度，總酸，氨基酸態(tài)氮，總糖，非糖固形物，pH值，氧化鈣，β-苯乙醇，揮發(fā)酯，甲醇，鉛，砷，鎘，黃曲霉毒素B1，菌落總數(shù)，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，苯甲酸，山梨酸，二氧化硫殘留量，糖精鈉，甜蜜素，防腐劑總量，感官指標(biāo)（色澤、香氣、滋味、澄清度）

檢測(cè)范圍

紹興酒，加飯酒，花雕酒，善釀酒，香雪酒，紅曲酒，糯米黃酒，粳米黃酒，黍米黃酒，陳年黃酒，即飲黃酒，調(diào)配黃酒，半干型黃酒，半甜型黃酒，甜型黃酒，干型黃酒，壇裝黃酒，瓶裝黃酒，散裝黃酒，有機(jī)黃酒，低度黃酒，高度黃酒，焦糖色黃酒，無(wú)焦糖色黃酒，地理標(biāo)志產(chǎn)品黃酒

檢測(cè)方法

分光光度法（基于乙酰丙酮顯色反應(yīng)定量甲醛），氣相色譜法（檢測(cè)揮發(fā)性組分及有害物質(zhì)），高效液相色譜法（分析非揮發(fā)性添加劑及毒素），原子吸收光譜法（測(cè)定重金屬元素含量），電感耦合等離子體質(zhì)譜法（痕量元素超靈敏檢測(cè)），酶聯(lián)免疫吸附法（快速篩查生物毒素），微生物培養(yǎng)法（評(píng)估衛(wèi)生指標(biāo)菌），頂空氣相色譜法（檢測(cè)揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)），離子色譜法（分析陰離子及防腐劑），熒光分析法（特定成分高靈敏度檢測(cè)），凱氏定氮法（測(cè)定蛋白質(zhì)及含氮化合物），折光法（快速測(cè)定糖度），pH計(jì)法（監(jiān)控酸堿度），薄層色譜法（定性分析添加劑），重量法（測(cè)定固形物及灰分），電化學(xué)法（檢測(cè)特定離子濃度）

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀，高效液相色譜儀，原子吸收光譜儀，紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，酶標(biāo)儀，微生物培養(yǎng)箱，pH計(jì)，電子天平，折光儀，頂空進(jìn)樣器，離子色譜儀，熒光分光光度計(jì)，凱氏定氮儀，電化學(xué)分析儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（黃酒檢測(cè)甲醛最新檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。