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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

食品檢測是保障食品安全、維護(hù)消費(fèi)者健康的重要環(huán)節(jié)，第三方檢測機(jī)構(gòu)通過科學(xué)方法對食品原料、加工品及成品進(jìn)行質(zhì)量與安全評估。檢測涵蓋理化指標(biāo)、微生物污染、添加劑合規(guī)性、重金屬殘留等關(guān)鍵參數(shù)，確保產(chǎn)品符合國家GB標(biāo)準(zhǔn)、國際Codex Alimentarius及行業(yè)規(guī)范。檢測不僅能預(yù)防食源性疾病風(fēng)險，還可幫助企業(yè)規(guī)避法律糾紛，提升市場競爭力。

檢測項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留，重金屬（鉛、鎘、汞、砷），微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌），食品添加劑（防腐劑、甜味劑、著色劑），真菌毒素（黃曲霉毒素、赭曲霉毒素），抗生素殘留，亞硝酸鹽，過氧化值，酸價，水分含量，蛋白質(zhì)含量，脂肪含量，碳水化合物，灰分，酸度，pH值，感官指標(biāo)（色澤、氣味、質(zhì)地），轉(zhuǎn)基因成分，放射性物質(zhì)，過敏原篩查。

檢測范圍

乳制品，肉制品，水產(chǎn)品，谷物及制品，食用油，調(diào)味品，飲料，糖果糕點(diǎn)，速凍食品，嬰幼兒配方食品，保健食品，罐頭食品，冷凍飲品，烘焙食品，果蔬制品，酒類，茶葉，蜂蜜，方便食品，食品包裝材料，食品接觸材料，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

檢測方法

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：用于農(nóng)藥殘留和揮發(fā)性有機(jī)物分析。

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）：檢測添加劑、抗生素及真菌毒素。

原子吸收光譜法（AAS）：定量分析重金屬元素。

微生物培養(yǎng)法：測定菌落總數(shù)及致病菌。

實(shí)時熒光定量PCR：快速篩查轉(zhuǎn)基因成分和食源性致病菌。

酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：檢測過敏原和特定毒素。

凱氏定氮法：測定食品中蛋白質(zhì)含量。

索氏提取法：分析脂肪含量。

紫外-可見分光光度法：檢測亞硝酸鹽和合成色素。

離子色譜法：測定食品中無機(jī)陰離子和有機(jī)酸。

核磁共振波譜法（NMR）：鑒別食品摻假及成分分析。

X射線熒光光譜法（XRF）：快速篩查重金屬污染。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：超痕量元素檢測。

薄層色譜法（TLC）：初步篩查添加劑和毒素。

感官評價法：通過人工評定食品外觀、氣味和口感。

檢測儀器

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀，原子吸收光譜儀，紫外可見分光光度計，原子熒光光譜儀，微波消解儀，PCR儀，酶標(biāo)儀，凱氏定氮儀，索氏提取器，離子色譜儀，紅外光譜儀，X射線熒光分析儀，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，微生物培養(yǎng)箱。

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（食品檢測參數(shù)檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。