獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

信息概要

啤酒檢測是第三方檢測機(jī)構(gòu)針對啤酒產(chǎn)品質(zhì)量、安全性及合規(guī)性進(jìn)行的專業(yè)分析服務(wù)，涵蓋原料、生產(chǎn)過程及成品的關(guān)鍵指標(biāo)。檢測的重要性在于確保產(chǎn)品符合國家及國際標(biāo)準(zhǔn)（如GB 4927-2008、ISO 3406等），保障消費(fèi)者健康，提升企業(yè)市場競爭力，并協(xié)助企業(yè)滿足法規(guī)要求及質(zhì)量管控需求。

檢測項(xiàng)目

酒精含量, 原麥汁濃度, 總酸, 雙乙酰, 苦味值（IBU）, pH值, 色度（EBC單位）, 濁度, 二氧化碳含量, 泡沫穩(wěn)定性, 大腸菌群, 酵母菌總數(shù), 霉菌和酵母, 重金屬（鉛、砷、鎘）, 農(nóng)藥殘留, 防腐劑（苯甲酸、山梨酸）, 添加劑（糖精鈉、甜蜜素）, 揮發(fā)性酯類, 氨基酸氮, 多酚類物質(zhì), 蛋白質(zhì)含量, 硫化物, 生物胺, 微生物毒素（黃曲霉毒素）, 過敏原（麩質(zhì)）

檢測范圍

淡色啤酒, 濃色啤酒, 黑色啤酒, 小麥啤酒, 印度淡色艾爾（IPA）, 精釀啤酒, 生啤酒, 熟啤酒, 干啤酒, 冰啤酒, 無醇啤酒, 低醇啤酒, 果味啤酒, 乳酸菌啤酒, 有機(jī)啤酒, 桶裝啤酒, 瓶裝啤酒, 聽裝啤酒, 散裝啤酒, 特種啤酒（如季節(jié)限定款、桶陳啤酒）

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于檢測添加劑、防腐劑及生物胺含量。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）：分析揮發(fā)性酯類及硫化物。

原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素殘留。

分光光度法：測量色度、苦味值及多酚類物質(zhì)。

pH計(jì)法：直接測定啤酒酸堿度。

濁度儀法：量化啤酒渾濁程度。

泡沫穩(wěn)定性測試儀：評估泡沫持久性。

微生物培養(yǎng)法：檢測大腸菌群、酵母菌等微生物污染。

酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：快速篩查過敏原及毒素。

滴定法：測定總酸和二氧化碳含量。

密度計(jì)法：計(jì)算原麥汁濃度及酒精含量。

凱氏定氮法：分析蛋白質(zhì)含量。

實(shí)時(shí)熒光PCR：檢測基因污染物（如轉(zhuǎn)基因成分）。

離心法：分離酵母活性及沉淀物分析。

自動電位滴定法：精確測定苦味物質(zhì)（異α-酸）。

檢測儀器

高效液相色譜儀, 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀, 原子吸收光譜儀, 紫外-可見分光光度計(jì), pH計(jì), 濁度儀, 泡沫穩(wěn)定性測試儀, 微生物培養(yǎng)箱, 酶標(biāo)儀, 自動滴定儀, 密度計(jì), 凱氏定氮儀, 實(shí)時(shí)熒光PCR儀, 離心機(jī), 電導(dǎo)率儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（啤酒檢測行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。