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食品金屬檢測成分檢測標準

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-05-16     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

食品金屬檢測是確保食品安全的重要環(huán)節(jié),通過檢測食品中重金屬及其他有害金屬元素的含量,防止因金屬污染導致的健康風險。第三方檢測機構依據(jù)國家標準(如GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》)及國際標準(如ISO 17205),提供精準、高效的檢測服務,涵蓋原料、加工食品、成品等全鏈條檢測,確保產(chǎn)品符合法規(guī)要求,保障消費者權益。

檢測項目

鉛, 汞, 砷, 鎘, 鉻, 鎳, 鋁, 銅, 鋅, 錫, 銻, 鋇, 硒, 錳, 鈷, 鉈, 鉍, 鉬, 銀, 鈹

檢測范圍

生鮮食品, 加工食品, 乳制品, 罐頭食品, 調(diào)味品, 嬰幼兒食品, 保健食品, 冷凍食品, 烘焙食品, 肉制品, 水產(chǎn)品, 糧食及制品, 食用油, 飲料, 糖果, 方便食品, 速凍食品, 茶葉, 酒類, 食品添加劑

檢測方法

原子吸收光譜法(AAS):通過原子化樣品測定金屬元素吸光度。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS):高靈敏度檢測痕量及超痕量金屬。

電感耦合等離子體發(fā)射光譜法(ICP-OES):多元素同步分析,適用于高濃度樣品。

X射線熒光光譜法(XRF):非破壞性檢測固體或液體樣品表面金屬成分。

陽極溶出伏安法(ASV):通過電化學手段測定重金屬離子濃度。

分光光度法:基于顯色反應定量分析特定金屬。

原子熒光光譜法(AFS):專用于砷、汞等易揮發(fā)元素的檢測。

離子色譜法(IC):分離并檢測離子態(tài)金屬化合物。

電化學法:利用電極反應測定金屬離子活度。

微波消解前處理:高效分解有機基質(zhì),提取金屬成分。

激光誘導擊穿光譜法(LIBS):快速定性分析固體樣品金屬含量。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS):檢測有機金屬化合物。

高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(HPLC-MS):分析金屬絡合物及形態(tài)。

火焰原子吸收光譜法(FAAS):適用于常見金屬元素測定。

石墨爐原子吸收光譜法(GFAAS):高靈敏度檢測痕量金屬。

檢測儀器

原子吸收光譜儀, 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀, 電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀, X射線熒光光譜儀, 原子熒光光譜儀, 離子色譜儀, 電化學分析儀, 微波消解儀, 激光誘導擊穿光譜儀, 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀, 高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀, 紫外-可見分光光度計, 石墨爐原子吸收光譜儀, 火焰原子化器, 陽極溶出伏安儀

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

食品金屬檢測成分檢測標準流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。

3.關于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(食品金屬檢測成分檢測標準)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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