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注意：因業(yè)務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

大米作為全球主要糧食作物之一，其質量安全直接關系到消費者健康與市場秩序。第三方檢測機構通過對大米的物理特性、化學成分、微生物指標及污染物殘留等進行全面檢測，確保其符合國家標準（如GB 1354《大米》）及國際相關法規(guī)要求。檢測內容包括感官品質、營養(yǎng)指標、重金屬含量、農藥殘留、真菌毒素等多個維度，旨在保障大米的安全性、營養(yǎng)性及真實性。通過專業(yè)檢測，可有效識別摻雜摻假、超標污染物等問題，為生產、流通及消費環(huán)節(jié)提供科學依據(jù)。

檢測項目

水分含量,碎米率,雜質含量,黃粒米率,不完善粒率,色澤氣味,蛋白質含量,直鏈淀粉含量,脂肪酸值,鉛含量,鎘含量,總砷含量,汞含量,無機砷含量,黃曲霉毒素B1,赭曲霉毒素A,農藥殘留（如毒死蜱、敵敵畏等）,二氧化硫殘留,微生物指標（菌落總數(shù)、大腸菌群）,轉基因成分,重金屬總量,添加劑（如防腐劑）,霉變粒,異色粒,碎米長度,蒸煮品質（膠稠度、糊化溫度）,加工精度,礦物質元素（鋅、鐵）,維生素B1含量。

檢測范圍

粳米,秈米,糯米,長粒米,短粒米,香米,有機大米,富硒大米,胚芽米,糙米,精米,免淘米,速食米,強化營養(yǎng)米,發(fā)芽米,黑米,紅米,紫米,蒸谷米,水晶米,兒童營養(yǎng)米,即食米飯,米粉原料米,低糖大米,功能強化米。

檢測方法

原子吸收光譜法（用于重金屬元素定量分析）,氣相色譜-質譜聯(lián)用法（檢測農藥殘留及揮發(fā)性有機物）,高效液相色譜法（測定黃曲霉毒素及添加劑）,酶聯(lián)免疫吸附法（快速篩查真菌毒素）,近紅外光譜法（快速測定水分與蛋白質）,凱氏定氮法（測定蛋白質含量）,索氏抽提法（檢測脂肪及脂肪酸值）,分光光度法（測定直鏈淀粉與膠稠度）,重量法（雜質與不完善粒分析）,微生物培養(yǎng)法（菌落總數(shù)計數(shù)）,實時熒光PCR法（轉基因成分鑒定）,離子色譜法（硫化物及無機砷檢測）,電感耦合等離子體質譜法（多元素同步分析）,感官評價法（色澤、氣味判定）,凝膠滲透色譜法（分離復雜基質干擾物）。

檢測儀器

原子吸收光譜儀,氣相色譜-質譜聯(lián)用儀,高效液相色譜儀,紫外-可見分光光度計,近紅外分析儀,凱氏定氮儀,索氏提取器,電子天平,恒溫培養(yǎng)箱,實時熒光PCR儀,離子色譜儀,電感耦合等離子體質譜儀,霉菌毒素快速檢測儀,水分測定儀,凝膠滲透色譜凈化系統(tǒng)。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（大米執(zhí)行如何檢測檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。