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藥監(jiān)局檢測餐具的檢測標(biāo)準(zhǔn)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-05-16     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

餐具檢測是確保食品接觸材料安全性的重要環(huán)節(jié),第三方檢測機構(gòu)依據(jù)藥監(jiān)局相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對餐具的物理性能、化學(xué)物質(zhì)殘留及微生物污染等指標(biāo)進(jìn)行全面評估。檢測可有效避免因有害物質(zhì)遷移引發(fā)的健康風(fēng)險,保障消費者使用安全,同時助力企業(yè)符合法規(guī)要求,提升市場競爭力。

檢測項目

金屬遷移量(鉛、鎘、砷、汞、鉻),總遷移量,高錳酸鉀消耗量,脫色試驗,熒光增白劑,甲醛溶出量,蒸發(fā)殘渣,鄰苯二甲酸酯類塑化劑,雙酚A殘留,三聚氰胺遷移量,微生物總數(shù)(菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌),沙門氏菌檢測,志賀氏菌檢測,感官測試(色澤、異味、雜質(zhì)),耐熱性,耐寒性,抗沖擊強度,耐磨性,耐腐蝕性,密封性測試

檢測范圍

陶瓷餐具,玻璃餐具,不銹鋼餐具,密胺餐具,塑料餐具(PP、PE、PC等),竹木餐具,紙制餐具,硅膠餐具,搪瓷餐具,鋁制餐具,鈦合金餐具,涂層類餐具(不粘鍋等),一次性降解餐具,嬰兒奶瓶及餐具,餐飲具組合套裝,刀叉勺具,吸管,保鮮盒,食品包裝容器,餐飲具消毒后殘留檢測

檢測方法

原子吸收光譜法(AAS)用于重金屬定量分析。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)檢測痕量元素遷移。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS)分析塑化劑及有機污染物。

高效液相色譜法(HPLC)測定雙酚A、甲醛等物質(zhì)。

紫外-可見分光光度法檢測高錳酸鉀消耗量。

微生物培養(yǎng)法測定菌落總數(shù)及致病菌。

濾膜法用于大腸菌群快速篩查。

遷移試驗?zāi)M食品接觸條件下的溶出行為。

加速老化試驗評估材料耐久性。

熱穩(wěn)定性測試通過高溫處理觀察形變。

摩擦試驗機檢測表面涂層耐磨性。

密封性測試儀驗證容器密閉性能。

X射線熒光光譜法(XRF)快速篩查重金屬含量。

紅外光譜法(FTIR)鑒定材質(zhì)成分。

感官評價法依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)判定外觀及異味。

檢測儀器

原子吸收光譜儀,電感耦合等離子體質(zhì)譜儀,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,高效液相色譜儀,紫外-可見分光光度計,恒溫培養(yǎng)箱,生物安全柜,微生物過濾裝置,遷移試驗箱,電子萬能試驗機,摩擦試驗機,密封性測試儀,X射線熒光光譜儀,紅外光譜儀,恒溫恒濕箱

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

藥監(jiān)局檢測餐具的檢測標(biāo)準(zhǔn)流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(藥監(jiān)局檢測餐具的檢測標(biāo)準(zhǔn))還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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