獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

瘦肉檢測是食品檢測中的重要項(xiàng)目之一，主要針對肉類及其制品中可能存在的瘦肉精（如克倫特羅、萊克多巴胺等）殘留進(jìn)行精準(zhǔn)分析。此類檢測旨在保障食品安全，防止因非法添加導(dǎo)致的健康風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品符合國家及國際標(biāo)準(zhǔn)。第三方檢測機(jī)構(gòu)通過專業(yè)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備，提供快速、準(zhǔn)確的檢測服務(wù)，為生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及消費(fèi)者提供質(zhì)量保障，助力食品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

檢測項(xiàng)目

克倫特羅, 萊克多巴胺, 沙丁胺醇, 特布他林, 西馬特羅, 苯乙醇胺A, 氯丙那林, 妥布特羅, 馬布特羅, 溴布特羅, 重金屬殘留（鉛、鎘、汞、砷）, 抗生素殘留（四環(huán)素類、磺胺類）, 微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群）, 亞硝酸鹽, 揮發(fā)性鹽基氮, 水分含量, 蛋白質(zhì)含量, 脂肪含量, 防腐劑（苯甲酸、山梨酸）, 色素添加劑（胭脂紅、誘惑紅）

檢測范圍

豬肉及其制品, 牛肉及其制品, 羊肉及其制品, 禽肉（雞肉、鴨肉等）, 肉罐頭, 冷凍肉, 腌臘肉制品, 熟肉制品（火腿、香腸）, 肉松, 肉脯, 肉干, 動物內(nèi)臟（肝、腎）, 肉餡, 寵物食品, 肉骨粉, 動物飼料, 預(yù)制肉制品, 調(diào)味肉制品, 肉湯濃縮物, 生鮮肉

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于分離和定量瘦肉精及添加劑。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：高靈敏度檢測揮發(fā)性化合物及殘留藥物。

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）：精準(zhǔn)測定痕量瘦肉精成分。

酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：快速篩查樣品中的特異性殘留。

原子吸收光譜法（AAS）：測定重金屬元素含量。

紫外-可見分光光度法（UV-Vis）：分析色素及部分添加物。

微生物培養(yǎng)法：檢測樣品中菌落總數(shù)及致病菌。

實(shí)時熒光PCR法：鑒別動物源性成分及轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。

凱氏定氮法：測定蛋白質(zhì)含量。

索氏提取法：分析脂肪含量及脂溶性殘留。

離子色譜法（IC）：檢測亞硝酸鹽及硝酸鹽。

薄層色譜法（TLC）：快速定性分析有機(jī)污染物。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：超痕量元素分析。

電化學(xué)分析法：測定抗氧化劑及防腐劑。

近紅外光譜法（NIR）：快速無損檢測水分及營養(yǎng)成分。

檢測儀器

高效液相色譜儀, 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀, 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀, 原子吸收光譜儀, 紫外-可見分光光度計(jì), 酶標(biāo)儀, 實(shí)時熒光PCR儀, 凱氏定氮裝置, 索氏提取器, 離子色譜儀, 薄層色譜掃描儀, 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀, 電化學(xué)分析儀, 近紅外光譜儀, 微生物培養(yǎng)箱

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（食品檢測瘦肉檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。