獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

食品中重金屬含量的系統(tǒng)化檢測(cè)分析

檢測(cè)樣品

本次檢測(cè)的樣品為市售常見(jiàn)食品類別，包括大米、蔬菜（以葉菜類為主）、水產(chǎn)品（如魚類、貝類）及乳制品。樣品來(lái)源于不同品牌的預(yù)包裝產(chǎn)品及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散裝商品，覆蓋生產(chǎn)日期在6個(gè)月內(nèi)的批次，以確保檢測(cè)結(jié)果的時(shí)效性和代表性。

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)項(xiàng)目聚焦于食品中重金屬污染的核心指標(biāo)，具體包括：

• 鉛（Pb）：長(zhǎng)期攝入可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損傷；
• 鎘（Cd）：蓄積性毒素，易引發(fā)腎臟疾病；
• 汞（Hg）：以甲基汞形式存在時(shí)具有強(qiáng)神經(jīng)毒性；
• 砷（As）：無(wú)機(jī)砷被列為一級(jí)致癌物。 檢測(cè)限值依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）設(shè)定。

檢測(cè)方法

1. 樣品前處理：采用微波消解法對(duì)樣品進(jìn)行消解，使用硝酸-過(guò)氧化氫混合體系，確保有機(jī)物完全分解并保留重金屬形態(tài)。
2. 檢測(cè)技術(shù)：
   • 電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：用于鉛、鎘、汞、砷的高靈敏度定量分析；
   • 原子吸收光譜法（AAS）：作為輔助手段驗(yàn)證鎘和鉛的含量；
   • 高效液相色譜-原子熒光聯(lián)用法（HPLC-AFS）：專用于砷的形態(tài)分析，區(qū)分無(wú)機(jī)砷與有機(jī)砷。

檢測(cè)儀器

檢測(cè)過(guò)程中使用的主要儀器設(shè)備包括：

• 微波消解儀（型號(hào)：MARS 6）：提供可控溫壓的密閉消解環(huán)境，避免污染物揮發(fā)；
• 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS，型號(hào)：Agilent 7900）：檢測(cè)精度達(dá)ppb級(jí)，支持多元素同步分析；
• 原子吸收光譜儀（AAS，型號(hào)：PinAAcle 900T）：配備石墨爐模塊，提升痕量元素檢測(cè)靈敏度；
• 原子熒光光譜儀（AFS-9800）：與液相色譜聯(lián)用，實(shí)現(xiàn)砷形態(tài)分離與定量。

總結(jié)

通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的檢測(cè)流程與先進(jìn)儀器結(jié)合，能夠有效監(jiān)控食品中重金屬污染水平，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。檢測(cè)結(jié)果將匯總分析，并針對(duì)超標(biāo)樣品追溯來(lái)源，助力監(jiān)管部門制定針對(duì)性管控措施。

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實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（檢測(cè)系統(tǒng)化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。