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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

酒類及酒精濃度檢測是確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，涵蓋酒精度、有害物質(zhì)、添加劑及微生物等指標(biāo)的精準(zhǔn)分析。第三方檢測機(jī)構(gòu)通過專業(yè)檢測服務(wù)，幫助企業(yè)驗(yàn)證產(chǎn)品合規(guī)性，保障消費(fèi)者健康，同時滿足國內(nèi)外法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢測不僅涉及產(chǎn)品安全性評估，還對風(fēng)味穩(wěn)定性、標(biāo)簽真實(shí)性及生產(chǎn)工藝優(yōu)化具有指導(dǎo)意義，是酒類生產(chǎn)、流通及市場監(jiān)管不可或缺的技術(shù)支撐。

檢測項目

酒精度（乙醇含量），甲醇含量，總酸度，總酯類，鉛含量，砷含量，汞含量，二氧化硫殘留量，防腐劑（苯甲酸、山梨酸），甜味劑（糖精鈉、阿斯巴甜），合成色素（檸檬黃、胭脂紅），菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌與酵母計數(shù)，沙門氏菌檢測，金黃色葡萄球菌，pH值，氰化物含量，塑化劑（鄰苯二甲酸酯類），黃曲霉毒素B1，揮發(fā)性酚類，氨基酸態(tài)氮，糖分含量，蛋白質(zhì)含量，維生素B族含量，乙醇濃度梯度，重金屬總量（鎘、鉻），乙醇純度，雜醇油含量。

檢測范圍

白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，清酒，威士忌，伏特加，朗姆酒，白蘭地，龍舌蘭酒，果酒（蘋果酒、梅子酒），起泡酒，藥酒（保健酒），配制酒，預(yù)調(diào)酒，高粱酒，青稞酒，糯米酒，燒酒，杜松子酒，苦艾酒，利口酒，雪利酒，酒精飲料，工業(yè)酒精，食用酒精，醫(yī)用酒精，酒精消毒液，酒精基調(diào)味劑。

檢測方法

氣相色譜法（GC）：用于檢測揮發(fā)性有機(jī)物如甲醇、雜醇油及塑化劑。

高效液相色譜法（HPLC）：測定添加劑、色素及黃曲霉毒素等非揮發(fā)性成分。

原子吸收光譜法（AAS）：精準(zhǔn)定量鉛、砷、汞等重金屬元素。

紫外-可見分光光度法：分析總酸、總酯及部分色素含量。

微生物培養(yǎng)法：檢測菌落總數(shù)、大腸菌群及致病菌。

酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：快速篩查黃曲霉毒素及過敏原。

離子色譜法（IC）：測定二氧化硫、亞硝酸鹽等無機(jī)離子。

頂空氣相色譜法：檢測酒精飲料中乙醇濃度及揮發(fā)性雜質(zhì)。

凱氏定氮法：量化蛋白質(zhì)及氨基酸態(tài)氮含量。

pH計法：直接測量酒類酸堿度。

折光法：通過折光率快速估算糖分含量。

比重法：測定酒精度及密度相關(guān)參數(shù)。

電化學(xué)法：檢測氰化物及部分重金屬離子。

熒光分析法：用于維生素B族及特定添加劑的定量。

質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS/LC-MS）：高靈敏度鑒別復(fù)雜成分及痕量污染物。

檢測儀器

氣相色譜儀，高效液相色譜儀，原子吸收光譜儀，紫外可見分光光度計，微生物培養(yǎng)箱，酶標(biāo)儀，離子色譜儀，頂空進(jìn)樣器，凱氏定氮儀，pH計，折光儀，密度計，電化學(xué)分析儀，熒光分光光度計，質(zhì)譜聯(lián)用儀。

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（酒量及檢測濃度檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。