獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

食品健康安全檢測(cè)是確保食品符合國(guó)家及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，涵蓋從原材料到成品的全流程質(zhì)量監(jiān)控。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)權(quán)威、獨(dú)立的檢測(cè)服務(wù)，幫助企業(yè)識(shí)別食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者健康。檢測(cè)內(nèi)容包括有害物質(zhì)殘留、微生物污染、營(yíng)養(yǎng)成分分析等，對(duì)預(yù)防食源性疾病、規(guī)范市場(chǎng)秩序及提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

檢測(cè)項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留，重金屬（鉛、鎘、砷、汞），微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌），食品添加劑（防腐劑、甜味劑、色素），真菌毒素（黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇），抗生素殘留，轉(zhuǎn)基因成分，過(guò)敏原，理化指標(biāo)（水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值），營(yíng)養(yǎng)成分（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素），亞硝酸鹽，苯并芘，塑化劑，放射性物質(zhì)，三聚氰胺，氯丙醇，硼酸，雙氧水殘留，工業(yè)染料，非法添加物（如蘇丹紅）。

檢測(cè)范圍

乳制品，肉制品，水產(chǎn)制品，谷物及其制品，食用油，調(diào)味品，飲料，嬰幼兒配方食品，糖果及巧克力，烘焙食品，冷凍食品，罐頭食品，速凍食品，方便食品，保健食品，茶葉，酒類，果蔬及其制品，食品包裝材料，食品接觸材料，食品加工設(shè)備表面殘留，食品添加劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，餐飲即食食品。

檢測(cè)方法

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：用于揮發(fā)性有機(jī)物及農(nóng)藥殘留分析；液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS）：檢測(cè)非揮發(fā)性化合物如抗生素和毒素；原子吸收光譜法（AAS）：定量重金屬元素；酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：快速篩查過(guò)敏原或特定毒素；實(shí)時(shí)熒光定量PCR：鑒別轉(zhuǎn)基因成分及致病微生物；微生物培養(yǎng)法：測(cè)定菌落總數(shù)與致病菌；分光光度法：分析色素及部分添加劑；電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：高靈敏度多元素檢測(cè)；薄層色譜法（TLC）：初步篩查非法添加物；高效液相色譜法（HPLC）：分離檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)成分與添加劑；紅外光譜法（IR）：鑒別食品真?zhèn)渭俺煞郑籜射線熒光光譜法（XRF）：快速無(wú)損檢測(cè)重金屬；微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)：自動(dòng)化微生物計(jì)數(shù)；電化學(xué)分析法：檢測(cè)亞硝酸鹽等無(wú)機(jī)離子；核磁共振波譜法（NMR）：用于食品摻假鑒別。

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀，液相色譜儀，質(zhì)譜儀，原子吸收光譜儀，紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)，熒光分光光度計(jì)，電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀，微生物培養(yǎng)箱，PCR儀，酶標(biāo)儀，電子天平，pH計(jì)，水分測(cè)定儀，離心機(jī)，超凈工作臺(tái)。

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（檢測(cè)食品健康安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。