獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

牛軋?zhí)鞘且陨疤?、淀粉糖漿、蛋白質(zhì)（如乳制品或堅(jiān)果）等為主要原料制成的傳統(tǒng)甜食，其品質(zhì)直接影響消費(fèi)者健康與市場(chǎng)信譽(yù)。國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)牛軋?zhí)堑母泄?、理化指?biāo)、微生物限量、添加劑及污染物等提出明確要求，確保產(chǎn)品符合食品安全法規(guī)。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)服務(wù)，幫助企業(yè)把控產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。檢測(cè)涵蓋原料篩選、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控及成品驗(yàn)收全鏈條，是保障食品安全與品牌聲譽(yù)的核心環(huán)節(jié)。

檢測(cè)項(xiàng)目

感官指標(biāo)（色澤、氣味、滋味、形態(tài)）,水分含量,還原糖含量,脂肪含量,蛋白質(zhì)含量,酸價(jià),過(guò)氧化值,總砷,鉛,鎘,汞,菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌,酵母,沙門(mén)氏菌,金黃色葡萄球菌,苯甲酸及其鈉鹽,山梨酸及其鉀鹽,糖精鈉,安賽蜜,阿斯巴甜,二氧化硫殘留量,合成著色劑（檸檬黃、日落黃等）,抗氧化劑（BHA、BHT）,重金屬總量,凈含量,標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)性。

檢測(cè)范圍

花生牛軋?zhí)?芝麻牛軋?zhí)?杏仁牛軋?zhí)?核桃牛軋?zhí)?蔓越莓牛軋?zhí)?巧克力牛軋?zhí)?抹茶牛軋?zhí)?椰子牛軋?zhí)?無(wú)糖牛軋?zhí)?低脂牛軋?zhí)?果蔬味牛軋?zhí)?乳制品添加牛軋?zhí)?堅(jiān)果混合牛軋?zhí)?夾心牛軋?zhí)?酥脆牛軋?zhí)?軟質(zhì)牛軋?zhí)?獨(dú)立包裝牛軋?zhí)?散裝牛軋?zhí)?禮盒裝牛軋?zhí)?嬰幼兒牛軋?zhí)?功能性牛軋?zhí)牵ㄌ砑由攀忱w維等）,有機(jī)牛軋?zhí)恰?/p>

檢測(cè)方法

GB 5009.3-2016 直接干燥法測(cè)定水分含量。

GB 5009.8-2016 高效液相色譜法檢測(cè)還原糖。

GB 5009.6-2016 索氏抽提法測(cè)定脂肪含量。

GB 5009.5-2016 凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量。

GB 5009.229-2016 電位滴定法測(cè)定酸價(jià)與過(guò)氧化值。

GB 5009.11-2014 原子熒光光譜法檢測(cè)總砷。

GB 5009.12-2017 石墨爐原子吸收法測(cè)定鉛含量。

GB 5009.15-2014 電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）檢測(cè)鎘與汞。

GB 4789.2-2022 平板計(jì)數(shù)法測(cè)定菌落總數(shù)。

GB 4789.3-2016 MPN法檢測(cè)大腸菌群。

GB 4789.4-2016 選擇性培養(yǎng)基法篩查沙門(mén)氏菌。

GB 4789.10-2016 Baird-Parker平板法檢測(cè)金黃色葡萄球菌。

GB 5009.28-2016 氣相色譜法測(cè)定防腐劑（苯甲酸、山梨酸）。

GB 5009.35-2016 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)合成著色劑。

GB 5009.97-2016 紫外分光光度法測(cè)定二氧化硫殘留量。

檢測(cè)方法

分析天平,紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì),氣相色譜儀,高效液相色譜儀,原子吸收光譜儀,原子熒光光譜儀,電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）,索氏提取裝置,凱氏定氮儀,恒溫干燥箱,微生物培養(yǎng)箱,生物安全柜,滅菌鍋,質(zhì)構(gòu)儀,熔點(diǎn)測(cè)定儀。

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢(xún)我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（牛軋?zhí)菣z測(cè)國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢(xún)我們的工程師為您一一解答。