獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

信息概要

食品色素檢測是保障食品安全與合規(guī)性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要針對(duì)食品中添加的天然或合成色素進(jìn)行定量與定性分析。第三方檢測機(jī)構(gòu)通過標(biāo)準(zhǔn)化檢測方法，確保色素用量符合國家及國際法規(guī)要求（如GB 2760、FDA 21 CFR等），防止濫用或超標(biāo)使用導(dǎo)致的健康風(fēng)險(xiǎn)。檢測服務(wù)涵蓋色素種類鑒定、殘留量測定及安全性評(píng)估，為生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管部門及消費(fèi)者提供科學(xué)依據(jù)，維護(hù)食品供應(yīng)鏈透明度和市場信任。

檢測項(xiàng)目

檸檬黃含量, 日落黃含量, 胭脂紅含量, 亮藍(lán)含量, 赤蘚紅含量, 誘惑紅含量, 靛藍(lán)含量, 葉綠素銅鈉鹽含量, β-胡蘿卜素含量, 焦糖色含量, 二氧化鈦含量, 重金屬（鉛、砷、汞）, 微生物污染, 溶劑殘留（乙醇、乙酸乙酯）, 純度測定, 酸度值, 干燥失重, 灼燒殘?jiān)? 色素穩(wěn)定性測試, 致敏物質(zhì)篩查

檢測范圍

糖果, 飲料, 烘焙食品, 乳制品, 肉制品, 調(diào)味品, 罐頭食品, 冷凍飲品, 果凍, 蜜餞, 速食面, 醬料, 嬰幼兒食品, 保健食品, 寵物食品, 酒類, 食用油, 膨化食品, 巧克力制品, 腌制蔬菜

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：通過色譜柱分離色素組分并進(jìn)行定量分析。

紫外-可見分光光度法：測定特定波長下色素的吸光度以計(jì)算濃度。

薄層色譜法（TLC）：初步篩查色素種類及純度。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：檢測色素中揮發(fā)性有機(jī)溶劑殘留。

原子吸收光譜法（AAS）：測定色素中重金屬元素含量。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：高靈敏度分析重金屬及微量元素。

微生物限度檢測：評(píng)估色素產(chǎn)品的微生物污染水平。

pH值測定：評(píng)估色素溶液的酸堿性。

干燥失重法：測定色素中揮發(fā)性成分的含量。

灼燒殘?jiān)ǎ悍治錾刂袩o機(jī)雜質(zhì)的含量。

穩(wěn)定性測試：模擬不同溫濕度條件下色素的降解情況。

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）：痕量色素及代謝產(chǎn)物的精準(zhǔn)檢測。

紅外光譜法（IR）：鑒定色素分子結(jié)構(gòu)特征。

核磁共振波譜法（NMR）：復(fù)雜色素成分的定性分析。

加速溶劑萃取法（ASE）：高效提取色素樣品中的目標(biāo)成分。

檢測儀器

高效液相色譜儀, 紫外可見分光光度計(jì), 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀, 原子吸收光譜儀, 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀, 薄層色譜掃描儀, 微生物培養(yǎng)箱, pH計(jì), 電子天平, 馬弗爐, 恒溫干燥箱, 紅外光譜儀, 核磁共振儀, 加速溶劑萃取儀, 超高效液相色譜儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（食品色素檢測方法檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。