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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

紅糖是以甘蔗為原料經(jīng)加工制成的傳統(tǒng)糖類產(chǎn)品，其檢測需遵循國家相關(guān)標準（如GB/T 35885-2018），確保產(chǎn)品質(zhì)量、安全及營養(yǎng)成分符合要求。第三方檢測機構(gòu)通過專業(yè)檢測服務(wù)，幫助企業(yè)把控紅糖原料、生產(chǎn)過程及成品質(zhì)量，保障消費者權(quán)益，規(guī)避食品安全風(fēng)險。檢測內(nèi)容涵蓋理化指標、衛(wèi)生指標、添加劑及污染物等，是保障紅糖市場合規(guī)性的重要環(huán)節(jié)。

檢測項目

蔗糖含量,還原糖分,水分,灰分,總酸度,不溶于水雜質(zhì),二氧化硫殘留量,鉛,砷,鎘,汞,菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母計數(shù),沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,色澤,氣味,滋味,粒度,電導(dǎo)灰分,氯離子含量,總糖分,糖蜜含量,酸不溶物,焦糖色檢測,農(nóng)藥殘留（如敵敵畏、樂果）,防腐劑（苯甲酸、山梨酸）,甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）

檢測范圍

傳統(tǒng)紅糖,塊狀紅糖,顆粒紅糖,片狀紅糖,液體紅糖,姜汁紅糖,益母紅糖,阿膠紅糖,玫瑰紅糖,紅棗紅糖,枸杞紅糖,黑糖,赤砂糖,冰紅糖,古法紅糖,有機紅糖,功能性紅糖,速溶紅糖,低聚糖紅糖,糖粉,紅糖蜜,紅糖膏,紅糖漿,紅糖晶,紅糖磚,紅糖方糖,紅糖衍生產(chǎn)品

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于測定糖分及添加劑含量。

重量法：測定水分、灰分及不溶性雜質(zhì)。

原子吸收光譜法（AAS）：檢測重金屬元素如鉛、鎘。

紫外-可見分光光度法：分析二氧化硫殘留及色素成分。

微生物培養(yǎng)法：檢測菌落總數(shù)及致病菌。

電位滴定法：測定總酸度及氯離子含量。

X射線熒光光譜法（XRF）：快速篩查重金屬污染。

氣相色譜法（GC）：檢測農(nóng)藥殘留及揮發(fā)性成分。

折光法：測定糖度及總糖分。

離子色譜法：分析陰離子如硫酸鹽、硝酸鹽。

電導(dǎo)率法：評估灰分含量。

感官評價法：判定色澤、氣味及口感。

激光粒度分析儀：測量顆粒分布均勻性。

酶聯(lián)免疫法（ELISA）：快速篩查特定污染物。

近紅外光譜法（NIRS）：無損快速檢測多指標。

檢測儀器

高效液相色譜儀,原子吸收光譜儀,紫外可見分光光度計,電子天平,恒溫干燥箱,馬弗爐,微生物培養(yǎng)箱,生物安全柜,電位滴定儀,折光儀,電導(dǎo)率儀,X射線熒光光譜儀,氣相色譜儀,離子色譜儀,激光粒度分析儀,酶標儀,近紅外光譜儀,超純水機,離心機,高壓滅菌鍋,酸度計,磁力攪拌器,真空抽濾裝置,恒溫水浴鍋,旋光儀

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（紅糖檢測國家檢測標準）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。