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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

檳榔檢測是依據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對檳榔產(chǎn)品的質(zhì)量、安全及衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行全面評估的重要流程。檢測涵蓋感官特性、理化指標(biāo)、微生物限量、添加劑及污染物等多項內(nèi)容，確保產(chǎn)品符合食品安全法規(guī)要求。檳榔作為傳統(tǒng)消費(fèi)食品，其檢測對保障消費(fèi)者健康、規(guī)范市場秩序、防范食源性疾病風(fēng)險具有重要意義。第三方檢測機(jī)構(gòu)通過權(quán)威的檢測服務(wù)，為企業(yè)提供質(zhì)量控制依據(jù)，助力產(chǎn)品合規(guī)進(jìn)入市場。

檢測項目

水分含量，灰分含量，總糖，還原糖，黃曲霉毒素B1，鉛含量，砷含量，鎘含量，汞含量，苯并芘，二氧化硫殘留量，糖精鈉，甜蜜素，安賽蜜，微生物總數(shù)，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，霉菌和酵母菌計數(shù)，農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷類），農(nóng)藥殘留（擬除蟲菊酯類），防腐劑（山梨酸、苯甲酸），著色劑（檸檬黃、胭脂紅），硬度，咀嚼韌性，pH值，酸價，過氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，感官評價（色澤、氣味、形態(tài)）

檢測范圍

鮮檳榔，干檳榔，調(diào)味檳榔（甜味、咸味、辣味），檳榔咀嚼塊，檳榔口含片，檳榔粉，檳榔提取物，檳榔包裝制品（袋裝、罐裝），檳榔添加物（枸杞檳榔、薄荷檳榔），檳榔鹵制半成品，檳榔加工輔料（石灰、香精），檳榔果殼制品，檳榔核制品，檳榔膨化制品，即食檳榔零食，檳榔飲料，檳榔保健制品，檳榔深加工產(chǎn)品（檳榔油、檳榔堿），檳榔原料種植樣本，檳榔工業(yè)用副產(chǎn)品，檳榔出口檢驗(yàn)批次

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）用于檢測黃曲霉毒素和添加劑含量。

原子吸收光譜法（AAS）測定重金屬鉛、砷、鎘、汞等元素。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）分析農(nóng)藥殘留及苯并芘。

紫外-可見分光光度法測定二氧化硫及合成色素。

微生物培養(yǎng)法檢測菌落總數(shù)及致病菌。

凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)及揮發(fā)性鹽基氮。

索氏抽提法檢測脂肪及酸價、過氧化值。

折光儀法快速測定糖類含量。

pH計法評估產(chǎn)品酸堿度。

重量法測定水分及灰分含量。

酶聯(lián)免疫法（ELISA）篩查特定農(nóng)藥殘留。

離子色譜法檢測硝酸鹽及亞硝酸鹽。

感官分析法評估色澤、氣味和組織狀態(tài)。

質(zhì)構(gòu)儀測試檳榔硬度和咀嚼特性。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）多元素痕量分析。

檢測儀器

高效液相色譜儀，原子吸收光譜儀，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，紫外-可見分光光度計，微生物培養(yǎng)箱，凱氏定氮儀，索氏提取器，折光儀，pH計，電子天平，電熱恒溫干燥箱，離子色譜儀，酶標(biāo)儀，質(zhì)構(gòu)分析儀，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，超凈工作臺

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（檳榔檢測國家檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。