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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

信息概要

食品快速檢測是保障食品安全的重要技術(shù)手段，通過高效、靈敏的方法對(duì)食品中的污染物、添加劑及營養(yǎng)成分等進(jìn)行即時(shí)篩查。第三方檢測機(jī)構(gòu)依托國家標(biāo)準(zhǔn)與方法，提供覆蓋全鏈條的快速檢測服務(wù)，可有效識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)，確保食品合規(guī)性與消費(fèi)者健康。檢測范圍涵蓋農(nóng)藥殘留、微生物污染、重金屬超標(biāo)等核心指標(biāo)，兼具快速性與準(zhǔn)確性，適用于生產(chǎn)、流通及監(jiān)管環(huán)節(jié)的即時(shí)質(zhì)量控制。

檢測項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷類、擬除蟲菊酯類），獸藥殘留（抗生素、磺胺類），致病微生物（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌），重金屬（鉛、鎘、汞、砷），食品添加劑（防腐劑、甜味劑、著色劑），真菌毒素（黃曲霉毒素、赭曲霉毒素），亞硝酸鹽，苯并芘，三聚氰胺，過氧化值，酸價(jià)，蛋白質(zhì)含量，脂肪含量，水分活度，轉(zhuǎn)基因成分，過敏原（麩質(zhì)、花生），生物胺，組胺，放射性物質(zhì)，塑化劑（鄰苯二甲酸酯類）。

檢測范圍

乳制品，肉制品，水產(chǎn)品，果蔬及其制品，糧油制品，調(diào)味品，烘焙食品，飲料，酒類，嬰幼兒配方食品，保健食品，速凍食品，罐頭食品，糖果及巧克力，冷凍飲品，食品接觸材料，餐飲具，即食食品，食用油脂，茶葉及相關(guān)制品。

檢測方法

膠體金免疫層析法（基于抗原抗體反應(yīng)快速定性篩查），酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA，定量檢測微量污染物），分光光度法（測定吸光度分析成分含量），實(shí)時(shí)熒光定量PCR（檢測轉(zhuǎn)基因或致病微生物DNA），液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS/MS，高精度定量多殘留分析），氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS/MS，揮發(fā)性有機(jī)物檢測），原子吸收光譜法（重金屬元素定量），原子熒光光譜法（砷、汞等痕量分析），薄層色譜法（快速分離與半定量檢測），電化學(xué)傳感器法（實(shí)時(shí)監(jiān)測化學(xué)指標(biāo)），微生物快速檢測試劑盒（顯色培養(yǎng)法判讀結(jié)果），拉曼光譜法（無損鑒別成分與摻假），生物芯片技術(shù)（多指標(biāo)同步篩查），快速檢測試紙（目視比色定性分析），近紅外光譜法（非破壞性成分快速分析）。

檢測儀器

酶標(biāo)儀，PCR儀，氣相色譜儀，液相色譜儀，質(zhì)譜儀，原子吸收光譜儀，原子熒光光譜儀，紫外-可見分光光度計(jì)，拉曼光譜儀，電化學(xué)分析儀，熒光顯微鏡，微生物快速檢測系統(tǒng)，快速檢測試紙條讀卡儀，離子色譜儀，近紅外光譜儀。

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（食品快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)參考）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。