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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

信息概要

脂肪酸檢測(cè)是通過科學(xué)方法對(duì)樣品中各類脂肪酸成分進(jìn)行定性與定量分析的關(guān)鍵項(xiàng)目，涵蓋食品、保健品、油脂產(chǎn)品、醫(yī)藥原料等領(lǐng)域。檢測(cè)能夠評(píng)估產(chǎn)品質(zhì)量、安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，確保符合國(guó)家及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（如GB、ISO、AOAC等），對(duì)保障消費(fèi)者健康、指導(dǎo)生產(chǎn)工藝優(yōu)化及市場(chǎng)監(jiān)管具有重要意義。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供專業(yè)、精準(zhǔn)的脂肪酸檢測(cè)服務(wù)，助力企業(yè)滿足合規(guī)要求并提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

檢測(cè)項(xiàng)目

飽和脂肪酸總量，單不飽和脂肪酸總量，多不飽和脂肪酸總量，亞油酸含量，α-亞麻酸含量，二十碳五烯酸（EPA），二十二碳六烯酸（DHA），反式脂肪酸含量，油酸含量，棕櫚酸含量，硬脂酸含量，花生四烯酸含量，月桂酸含量，肉豆蔻酸含量，芥酸含量，共軛亞油酸含量，短鏈脂肪酸，中鏈脂肪酸，長(zhǎng)鏈脂肪酸，過氧化值，酸價(jià)，碘值，氧化穩(wěn)定性，脂肪酸組成比例，反式異構(gòu)體分布

檢測(cè)范圍

植物油（如大豆油、菜籽油、橄欖油），動(dòng)物油脂（如豬油、牛油），魚油及海洋生物油，乳制品（如奶粉、黃油），嬰幼兒配方食品，烘焙食品，油炸食品，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，功能性食品，醫(yī)藥膠囊原料，化妝品原料，飼料添加劑，生物柴油，加工肉類制品，零食類食品，調(diào)味品，食用油副產(chǎn)品，工業(yè)用油脂，微生物發(fā)酵產(chǎn)物，轉(zhuǎn)基因油脂產(chǎn)品

檢測(cè)方法

氣相色譜法（GC）：通過色譜分離和火焰離子化檢測(cè)器定量分析脂肪酸甲酯。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：結(jié)合質(zhì)譜定性確認(rèn)脂肪酸結(jié)構(gòu)。

高效液相色譜法（HPLC）：適用于熱不穩(wěn)定脂肪酸的分離檢測(cè)。

核磁共振法（NMR）：用于脂肪酸組成及異構(gòu)體的非破壞性分析。

近紅外光譜法（NIR）：快速篩查脂肪酸含量的無(wú)損檢測(cè)技術(shù)。

酶聯(lián)免疫法（ELISA）：特異性檢測(cè)特定脂肪酸如反式脂肪酸。

滴定法：測(cè)定酸價(jià)和過氧化值等氧化指標(biāo)。

索氏提取法：從樣品中提取總脂肪后進(jìn)行脂肪酸分析。

薄層色譜法（TLC）：初步分離脂肪酸類別。

拉曼光譜法：通過分子振動(dòng)光譜快速鑒定脂肪酸類型。

同位素稀釋法：高精度定量痕量脂肪酸。

頂空固相微萃取法（HS-SPME）：用于揮發(fā)性脂肪酸的富集檢測(cè)。

離子色譜法：分析短鏈脂肪酸的離子形態(tài)。

超臨界流體色譜法（SFC）：高效分離復(fù)雜脂肪酸混合物。

熒光標(biāo)記法：通過衍生化提高檢測(cè)靈敏度。

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，高效液相色譜儀，核磁共振波譜儀，近紅外光譜儀，紫外-可見分光光度計(jì)，自動(dòng)滴定儀，索氏提取器，薄層色譜掃描儀，拉曼光譜儀，質(zhì)譜儀，固相微萃取裝置，超臨界流體萃取儀，熒光分光光度計(jì)，酶標(biāo)儀，離子色譜儀，離心機(jī)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，馬弗爐，恒溫振蕩器

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（脂肪酸 檢測(cè)方法 標(biāo)準(zhǔn)參考）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。