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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

信息概要

食品安全檢測(cè)是確保食品從生產(chǎn)到消費(fèi)全鏈條安全合規(guī)的核心環(huán)節(jié)。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過專業(yè)技術(shù)手段，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及國際法規(guī)，對(duì)食品成分、添加劑、污染物、微生物等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分析，保障消費(fèi)者健康并助力企業(yè)履行質(zhì)量責(zé)任。檢測(cè)服務(wù)覆蓋原料、加工品、成品及包裝材料，能夠有效識(shí)別農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)、非法添加等風(fēng)險(xiǎn)，為食品安全監(jiān)管和貿(mào)易流通提供科學(xué)依據(jù)。

檢測(cè)項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留（如有機(jī)磷、擬除蟲菊酯）, 重金屬（鉛、鎘、汞、砷）, 微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）, 食品添加劑（防腐劑、色素、甜味劑）, 真菌毒素（黃曲霉毒素、赭曲霉毒素）, 抗生素殘留（四環(huán)素類、磺胺類）, 轉(zhuǎn)基因成分, 過敏原（麩質(zhì)、花生蛋白）, 營(yíng)養(yǎng)成分（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物）, 放射性物質(zhì), 塑化劑（鄰苯二甲酸酯）, 亞硝酸鹽, 苯并芘, 三聚氰胺, 獸藥殘留（氯霉素、硝基呋喃）, 生物毒素（組胺、雪卡毒素）, 防腐劑（山梨酸、苯甲酸）, 非法添加物（蘇丹紅、羅丹明B）, 水分活度, pH值, 酸價(jià)與過氧化值。

檢測(cè)范圍

乳制品, 肉制品, 水產(chǎn)品, 糧油制品, 果蔬及制品, 飲料, 烘焙食品, 調(diào)味品, 嬰幼兒配方食品, 速凍食品, 罐頭食品, 糖果及巧克力, 酒類, 茶葉, 食品接觸材料, 保健食品, 食用油脂, 冷凍飲品, 食品添加劑, 轉(zhuǎn)基因食品。

檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于檢測(cè)添加劑、維生素及部分毒素。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：分析揮發(fā)性有機(jī)物與農(nóng)藥殘留。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：精準(zhǔn)測(cè)定重金屬元素含量。

酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：快速篩查過敏原與特定毒素。

實(shí)時(shí)熒光定量PCR：檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分及食源性致病菌。

微生物培養(yǎng)法：定量分析菌落總數(shù)與致病微生物。

原子吸收光譜法（AAS）：測(cè)定重金屬鉛、鎘等元素。

紫外-可見分光光度法：檢測(cè)亞硝酸鹽、色素等指標(biāo)。

薄層色譜法（TLC）：初步篩查非法添加物。

同位素稀釋質(zhì)譜法：精確測(cè)量放射性污染水平。

離子色譜法：分析食品中陰離子與有機(jī)酸。

蛋白質(zhì)電泳法：鑒別過敏原成分及蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。

近紅外光譜法（NIR）：快速無損檢測(cè)水分與營(yíng)養(yǎng)成分。

生物傳感器技術(shù)：實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)微生物污染與毒素。

加速溶劑萃取法（ASE）：高效提取目標(biāo)檢測(cè)物。

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀, 液相色譜儀, 質(zhì)譜儀, 原子吸收光譜儀, 紫外分光光度計(jì), 熒光光度計(jì), 微生物培養(yǎng)箱, PCR擴(kuò)增儀, 酶標(biāo)儀, 離子色譜儀, 近紅外分析儀, 電化學(xué)分析儀, 超高效液相色譜儀（UHPLC）, 電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-OES）, 快速檢測(cè)試劑盒系統(tǒng)。

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（食品安全檢測(cè)與標(biāo)準(zhǔn)參考）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。