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食品檢測藥物殘留標準參考

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-05-09     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

食品藥物殘留檢測是保障食品安全的核心環(huán)節(jié),主要針對食品中可能殘留的抗生素、激素、農(nóng)藥及其他化學物質(zhì)進行精準分析。第三方檢測機構(gòu)通過國際認可的標準方法,確保檢測結(jié)果權(quán)威可靠,幫助生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管部門及消費者規(guī)避健康風險,維護市場合規(guī)性。檢測涵蓋生鮮農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、動物源性食品等類別,通過科學手段控制藥物濫用問題,助力食品安全體系建設(shè)。

檢測項目

磺胺類藥物殘留,氯霉素殘留,四環(huán)素類抗生素,喹諾酮類藥物,β-受體激動劑,硝基呋喃代謝物,孔雀石綠殘留,阿維菌素類,有機磷農(nóng)藥,擬除蟲菊酯類農(nóng)藥,氨基甲酸酯類農(nóng)藥,重金屬(鉛、鎘、汞、砷),黃曲霉毒素,萊克多巴胺,己烯雌酚,苯并芘,防腐劑(苯甲酸、山梨酸),甜味劑(糖精鈉、阿斯巴甜),著色劑(蘇丹紅、胭脂紅),亞硝酸鹽,三聚氰胺,鄰苯二甲酸酯類塑化劑,放射性物質(zhì)殘留。

檢測范圍

畜禽肉類,乳制品,蛋類,水產(chǎn)品,蜂蜜,果蔬類,谷物及制品,食用油,調(diào)味品,罐頭食品,嬰幼兒配方食品,飲料,冷凍飲品,烘焙食品,糖果,茶葉,酒類,保健食品,速凍食品,食品接觸材料。

檢測方法

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS/MS):高靈敏度定量分析多類獸藥及農(nóng)藥殘留。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS):檢測揮發(fā)性有機物及部分農(nóng)藥殘留。

酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA):快速篩查特定抗生素及毒素。

原子吸收光譜法(AAS):重金屬元素含量測定。

熒光偏振免疫分析法(FPIA):實時檢測小分子藥物殘留。

超高效液相色譜法(UPLC):提升分離效率與檢測速度。

分子印跡傳感器技術(shù):特異性識別目標化合物。

免疫親和層析法:用于真菌毒素純化與檢測。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS):痕量金屬元素分析。

高效液相色譜-熒光檢測法(HPLC-FLD):特定化合物的高選擇性檢測。

薄層色譜法(TLC):快速初篩色素及部分添加劑。

微生物抑制法:定性檢測抗生素殘留。

同位素稀釋法:提高復雜基質(zhì)中目標物的定量準確性。

實時熒光定量PCR:檢測轉(zhuǎn)基因成分及生物污染物。

拉曼光譜法:無損快速鑒別非法添加物質(zhì)。

檢測儀器

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,氣相色譜儀,原子吸收光譜儀,電感耦合等離子體質(zhì)譜儀,熒光分光光度計,紫外可見分光光度計,酶標儀,微波消解儀,固相萃取裝置,超高效液相色譜儀,凝膠滲透色譜儀,全自動生化分析儀,離子色譜儀,紅外光譜儀,實時熒光定量PCR儀。

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

食品檢測藥物殘留標準參考流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(食品檢測藥物殘留標準參考)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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