獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

信息概要

蛋白質(zhì)含量檢測(cè)是評(píng)估食品、保健品、飼料及生物制品質(zhì)量的重要指標(biāo)，直接影響產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過標(biāo)準(zhǔn)化方法對(duì)各類樣品中的蛋白質(zhì)進(jìn)行定量分析，確保其符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢測(cè)的重要性在于保障消費(fèi)者權(quán)益、滿足法規(guī)監(jiān)管需求以及優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程。本服務(wù)涵蓋樣品前處理、精密儀器分析及數(shù)據(jù)驗(yàn)證全流程，適用于企業(yè)質(zhì)量控制、產(chǎn)品認(rèn)證及市場(chǎng)準(zhǔn)入等場(chǎng)景。

檢測(cè)項(xiàng)目

總蛋白質(zhì)含量,氨基酸組成分析,凱氏定氮法檢測(cè),杜馬斯燃燒法檢測(cè),紫外分光光度法測(cè)定,BCA法測(cè)定,Lowry法測(cè)定,考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定,蛋白質(zhì)溶解度檢測(cè),蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸評(píng)分（PDCAAS）,過敏性蛋白篩查,酶解產(chǎn)物分子量分布,非蛋白氮含量,乳清蛋白與酪蛋白比例,蛋白質(zhì)等電點(diǎn)測(cè)定,蛋白質(zhì)變性溫度分析,重金屬結(jié)合蛋白檢測(cè),微生物源性蛋白鑒定,植物蛋白與動(dòng)物蛋白鑒別,轉(zhuǎn)基因蛋白特異性檢測(cè)

檢測(cè)范圍

乳制品及衍生品,肉類及肉制品,谷物及烘焙食品,豆類及植物蛋白制品,嬰幼兒配方奶粉,保健食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,飼料及寵物食品,酶制劑產(chǎn)品,發(fā)酵類產(chǎn)品,細(xì)胞培養(yǎng)液及生物反應(yīng)產(chǎn)物,醫(yī)用蛋白制劑,膠原蛋白產(chǎn)品,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品,速凍食品,罐頭食品,飲料及蛋白飲品,調(diào)味品及醬料,海產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品,昆蟲蛋白制品,實(shí)驗(yàn)室合成蛋白樣品

檢測(cè)方法

凱氏定氮法：通過硫酸消化樣品后測(cè)定總氮量推算蛋白質(zhì)含量

杜馬斯燃燒法：高溫燃燒樣品后檢測(cè)釋放的氮?dú)饪偭?/p>

BCA法：利用雙縮脲反應(yīng)與BCA試劑顯色進(jìn)行比色測(cè)定

紫外吸收法：基于蛋白質(zhì)中芳香族氨基酸的紫外特征吸收

Lowry法：結(jié)合雙縮脲反應(yīng)和Folin-酚試劑顯色檢測(cè)

SDS-PAGE電泳：分離并定量不同分子量蛋白質(zhì)組分

高效液相色譜（HPLC）：分離分析特定蛋白質(zhì)或氨基酸

ELISA檢測(cè)：針對(duì)特定抗原性蛋白的免疫學(xué)定量方法

近紅外光譜法：通過特征光譜快速無損檢測(cè)

質(zhì)譜分析法：精確測(cè)定蛋白質(zhì)分子量及結(jié)構(gòu)特征

熒光標(biāo)記法：使用熒光探針標(biāo)記后定量檢測(cè)

等電聚焦電泳：測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)特性

圓二色光譜法：分析蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)組成

動(dòng)態(tài)光散射：檢測(cè)蛋白質(zhì)溶液中的粒徑分布

微量熱法：測(cè)定蛋白質(zhì)變性過程中的熱力學(xué)參數(shù)

檢測(cè)儀器

全自動(dòng)凱氏定氮儀,杜馬斯定氮儀,紫外可見分光光度計(jì),熒光分光光度計(jì),高效液相色譜儀,氣相色譜儀,質(zhì)譜聯(lián)用系統(tǒng),全自動(dòng)氨基酸分析儀,酶標(biāo)儀,蛋白電泳系統(tǒng),近紅外光譜分析儀,圓二色光譜儀,動(dòng)態(tài)光散射儀,微量熱分析儀,原子吸收光譜儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（檢測(cè)蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)參考）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。