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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

不銹鋼果蔬刨質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告

檢測(cè)樣品

本次檢測(cè)樣品為某品牌不銹鋼果蔬刨（型號(hào)：KSP-200），主體材質(zhì)標(biāo)注為食品級(jí)304不銹鋼，刀片采用雙層鋒利設(shè)計(jì)，手柄為PP塑料材質(zhì)，適用于果蔬去皮、刨絲等廚房場(chǎng)景。

檢測(cè)項(xiàng)目

1. 重金屬遷移量：檢測(cè)鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）等重金屬在模擬食品接觸條件下的遷移量是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2. 材質(zhì)成分分析：驗(yàn)證不銹鋼主體是否與標(biāo)注的304不銹鋼成分一致。
3. 耐腐蝕性測(cè)試：通過(guò)鹽霧試驗(yàn)評(píng)估產(chǎn)品在潮濕環(huán)境下的抗腐蝕能力。
4. 刀片耐磨性：模擬實(shí)際使用條件，測(cè)試刀片連續(xù)工作后的鋒利度變化。
5. 結(jié)構(gòu)安全性：檢查邊緣鋒利度、部件連接牢固性及塑料手柄的耐高溫性能。

檢測(cè)方法

1. 重金屬遷移檢測(cè)：依據(jù)GB 4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》，采用4%乙酸溶液模擬酸性食品環(huán)境，在70℃條件下浸泡2小時(shí)，通過(guò)原子吸收光譜法（AAS）測(cè)定遷移量。
2. 材質(zhì)成分分析：使用X射線熒光光譜儀（XRF）對(duì)不銹鋼主體進(jìn)行元素含量分析，對(duì)比GB/T 20878-2007中304不銹鋼成分標(biāo)準(zhǔn)。
3. 鹽霧試驗(yàn)：參照GB/T 10125-2021《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》，將樣品置于5%氯化鈉溶液中連續(xù)噴霧48小時(shí)，觀察表面銹蝕情況。
4. 耐磨性測(cè)試：采用標(biāo)準(zhǔn)馬鈴薯和胡蘿卜作為測(cè)試對(duì)象，使用摩擦試驗(yàn)機(jī)連續(xù)刨削500次后，測(cè)量刀片刃口磨損程度。
5. 結(jié)構(gòu)安全性評(píng)估：通過(guò)目視檢查、游標(biāo)卡尺測(cè)量邊緣弧度，并對(duì)手柄進(jìn)行80℃高溫烘烤30分鐘，測(cè)試其形變與強(qiáng)度。

檢測(cè)儀器

1. 原子吸收光譜儀（型號(hào)：Thermo Scientific iCE 3500）——用于重金屬遷移量定量分析。
2. X射線熒光光譜儀（型號(hào)：Olympus DELTA Professional）——快速測(cè)定不銹鋼成分。
3. 鹽霧試驗(yàn)箱（型號(hào)：Q-FOG CCT1100）——模擬嚴(yán)苛腐蝕環(huán)境。
4. 摩擦試驗(yàn)機(jī)（型號(hào)：Taber 5135）——評(píng)估刀片耐磨性能。
5. 高溫試驗(yàn)箱（型號(hào)：BINDER FD115）——檢測(cè)塑料手柄耐熱性。

總結(jié)

經(jīng)檢測(cè)，該不銹鋼果蔬刨重金屬遷移量均低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值，主體材質(zhì)符合304不銹鋼要求，鹽霧試驗(yàn)后無(wú)可見(jiàn)銹斑，刀片耐磨性良好，連續(xù)使用后仍保持較高鋒利度，手柄耐高溫性能達(dá)標(biāo)。綜合結(jié)果顯示，樣品符合食品接觸材料安全規(guī)范及日常使用性能要求，消費(fèi)者可放心選購(gòu)。

（注：本報(bào)告僅針對(duì)送檢樣品，不代表同品牌其他批次產(chǎn)品性能。）

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（不銹鋼果蔬刨檢測(cè)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。