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注意：因業(yè)務調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

地理標志產(chǎn)品口子窖酒質(zhì)量檢測報告

為保障地理標志產(chǎn)品口子窖酒的品質(zhì)與安全性，近期對市售口子窖酒進行了系統(tǒng)性檢測。本次檢測涵蓋樣品基本信息、核心質(zhì)量指標、檢測方法及儀器設備等內(nèi)容，結(jié)果可為消費者提供科學參考。

檢測樣品

本次檢測選取了3款不同年份的口子窖酒作為樣本，包括：

• 口子窖酒五年型（53%vol）
• 口子窖酒十年型（52%vol）
• 口子窖酒二十年型（50%vol） 所有樣品均來自正規(guī)銷售渠道，生產(chǎn)批次符合地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定。

檢測項目

檢測圍繞三大類指標展開：

1. 理化指標：酒精度、總酸、總酯、固形物含量等；
2. 衛(wèi)生指標：重金屬（鉛、砷）、塑化劑（鄰苯二甲酸酯類）、甲醇含量；
3. 風味成分：己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯等酯類物質(zhì)，以及醇類、酸類成分的定量分析。

檢測方法

檢測嚴格依據(jù)國家標準及行業(yè)規(guī)范執(zhí)行，主要方法包括：

• 酒精度：GB 5009.225-2016《蒸餾酒中乙醇濃度的測定》；
• 總酸與總酯：GB/T 10345-2022《白酒分析方法》中的酸堿滴定法；
• 重金屬：GB 5009.268-2016《食品中多元素的測定》（原子吸收光譜法）；
• 塑化劑：GB 5009.271-2016《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》（液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法）；
• 甲醇：GB 5009.266-2016《食品中甲醇的測定》（氣相色譜法）；
• 風味成分：GB/T 33405-2016《白酒中風味物質(zhì)閾值測定方法》（氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法）。

檢測儀器

本次檢測使用以下高精度儀器設備：

1. 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）：用于分析酯類、醇類等風味物質(zhì)；
2. 液相色譜儀（HPLC）：檢測塑化劑及部分酸類成分；
3. 原子吸收光譜儀（AAS）：測定重金屬鉛、砷含量；
4. 電子分析天平：精確稱量樣品及試劑；
5. 紫外可見分光光度計：輔助測定總酸、總酯等指標。

結(jié)語

經(jīng)檢測，所有樣品均符合GB/T 19328-2014《地理標志產(chǎn)品 口子窖酒》標準要求，酒精度誤差范圍小于±1%vol，塑化劑及甲醇含量遠低于國標限值，風味成分含量穩(wěn)定。檢測結(jié)果印證了口子窖酒在傳統(tǒng)工藝與地理標志保護下的品質(zhì)可靠性，為消費者提供了科學選購依據(jù)。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（地理標志產(chǎn)品 口子窖酒檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。