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總β-胡蘿卜素含量檢測(cè)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時(shí)間:2025-04-08     點(diǎn)擊數(shù):

獲取試驗(yàn)方案?獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)?獲取試驗(yàn)周期?

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

總β-胡蘿卜素含量檢測(cè)方法與流程解析

檢測(cè)樣品

本次檢測(cè)樣品涵蓋食品、保健品、藥品及生物樣本等類別,具體包括果蔬制品(如胡蘿卜、菠菜提取物)、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(如復(fù)合維生素片)、藥品原料(如軟膠囊內(nèi)容物)以及動(dòng)植物組織樣本(如肝臟、藻類)。所有樣品需經(jīng)預(yù)處理后滿足檢測(cè)要求。

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)項(xiàng)目為總β-胡蘿卜素含量,即樣品中天然存在的β-胡蘿卜素及其異構(gòu)體的總和。該指標(biāo)用于評(píng)估產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、抗氧化能力及是否符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)方法

采用**高效液相色譜法(HPLC)**進(jìn)行定量分析,具體流程如下:

  1. 樣品前處理:固體樣品經(jīng)冷凍干燥后研磨成粉末,液體樣品直接過濾;脂溶性成分需通過皂化反應(yīng)去除干擾物質(zhì)。
  2. 提取純化:使用丙酮-正己烷混合溶劑進(jìn)行超聲輔助提取,離心后取上清液經(jīng)0.45μm濾膜過濾。
  3. 色譜條件:C18反相色譜柱(250mm×4.6mm,5μm),流動(dòng)相為乙腈-甲醇(90:10,v/v),流速1.0mL/min,柱溫30℃,檢測(cè)波長(zhǎng)450nm。
  4. 標(biāo)準(zhǔn)曲線法:以β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)品建立濃度-峰面積線性關(guān)系,計(jì)算樣品中目標(biāo)物含量。

檢測(cè)儀器

  • 核心設(shè)備:高效液相色譜儀(配備二元梯度泵、二極管陣列檢測(cè)器及自動(dòng)進(jìn)樣器)
  • 輔助儀器:高速離心機(jī)(轉(zhuǎn)速≥12000rpm)、超聲波細(xì)胞破碎儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、超純水系統(tǒng)
  • 耗材:C18色譜柱、0.45μm有機(jī)相濾膜、2mL棕色進(jìn)樣瓶

質(zhì)量控制

實(shí)驗(yàn)全程執(zhí)行GB 5009.83-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測(cè)定》,通過空白試驗(yàn)、平行樣測(cè)定(RSD<5%)及加標(biāo)回收率(85%-105%)確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

關(guān)鍵詞:β-胡蘿卜素檢測(cè)、HPLC定量分析、食品營(yíng)養(yǎng)成分、色譜法應(yīng)用

實(shí)驗(yàn)儀器

實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器

測(cè)試流程

總β-胡蘿卜素含量檢測(cè)流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考,因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于(總β-胡蘿卜素含量檢測(cè))還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

  • 服務(wù)保障 一對(duì)一品質(zhì)服務(wù)
  • 定制方案 提供非標(biāo)定制試驗(yàn)方案
  • 保密協(xié)議 簽訂保密協(xié)議,嚴(yán)格保護(hù)客戶隱私
  • 全國(guó)取樣/寄樣 全國(guó)上門取樣/寄樣/現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)