獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

二氧化硫（SO?）及亞硫酸鹽（亞硫酸根，SO?²?）的檢測(cè)在食品、環(huán)境和工業(yè)領(lǐng)域至關(guān)重要。以下是幾種常用檢測(cè)方法及注意事項(xiàng)：

一、碘量法（經(jīng)典方法）

原理

SO?/亞硫酸鹽具有還原性，在酸性條件下與碘（I?）發(fā)生氧化還原反應(yīng)，通過(guò)滴定法測(cè)定碘的消耗量。

• 反應(yīng)式：SO? + I? + 2H?O → H?SO? + 2HI

步驟

1. 樣品處理：液體樣品直接酸化（如用磷酸）；固體樣品需粉碎后用水提取，過(guò)濾后酸化。
2. 滴定：加入過(guò)量碘標(biāo)準(zhǔn)液，用硫代硫酸鈉（Na?S?O?）反滴定至藍(lán)色（淀粉指示劑）消失。
3. 計(jì)算：根據(jù)碘消耗量計(jì)算SO?含量。

適用場(chǎng)景

實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測(cè)，適用于葡萄酒、干果等食品中SO?殘留量測(cè)定。

二、分光光度法（鹽酸副玫瑰苯胺法）

原理

SO?與四氯汞鈉吸收液反應(yīng)生成穩(wěn)定絡(luò)合物，再與甲醛和鹽酸副玫瑰苯胺顯色，通過(guò)比色定量。

• 最大吸收波長(zhǎng)：550-575nm。

步驟

1. 吸收：氣體樣品通過(guò)四氯汞鈉吸收液捕集SO?。
2. 顯色：加入甲醛和顯色劑，避光反應(yīng)30分鐘。
3. 測(cè)定：用分光光度計(jì)測(cè)吸光度，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算濃度。

適用場(chǎng)景

環(huán)境空氣或廢氣中低濃度SO?的高靈敏度檢測(cè)。

三、快速檢測(cè)試紙/便攜式儀器

原理

• 試紙法：基于顯色反應(yīng)，顏色變化與濃度相關(guān)（如亞硫酸鹽與特定試劑顯紅色）。
• 電化學(xué)傳感器：便攜式SO?檢測(cè)儀直接讀取氣體濃度。

適用場(chǎng)景

現(xiàn)場(chǎng)快速篩查，如食品加工過(guò)程監(jiān)控或應(yīng)急環(huán)境檢測(cè)。

四、注意事項(xiàng)

1. 干擾物質(zhì)：
   • 其他還原性物質(zhì)（如VC）可能干擾，需預(yù)處理（如蒸餾、加掩蔽劑）。
   • 分光光度法中避免NO?、O?等氧化性氣體干擾。
2. 安全防護(hù)：
   • SO?氣體有毒，操作時(shí)通風(fēng)櫥中進(jìn)行。
   • 四氯汞鈉為有毒試劑，廢液需統(tǒng)一處理。
3. 標(biāo)準(zhǔn)參考：
   • 食品檢測(cè)參考GB 5009.34-2022；
   • 環(huán)境監(jiān)測(cè)參考HJ 482-2009。

五、方法對(duì)比

方法	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)
碘量法	成本低，操作簡(jiǎn)單	靈敏度較低，干擾較多
分光光度法	靈敏度高，準(zhǔn)確度好	試劑毒性大，步驟繁瑣
快速檢測(cè)	即時(shí)結(jié)果，便攜	精度較低，定性為主

根據(jù)檢測(cè)需求選擇合適方法，實(shí)驗(yàn)室推薦分光光度法，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)可選試紙或傳感器。

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（二氧化硫/亞硫酸鹽檢測(cè)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。