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紙碗測試

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-04-17     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

紙碗檢測報告:關(guān)鍵項目與方法解析

檢測樣品 本次檢測樣品為市售一次性紙碗,主要材質(zhì)為食品級木漿紙,內(nèi)層涂有聚乙烯(PE)涂層,容量為500 mL,適用于冷熱飲品盛裝。樣品來源于不同品牌批次,確保檢測結(jié)果具有代表性。

檢測項目

  1. 物理性能測試

    • 抗壓強度:評估紙碗在垂直壓力下的承重能力,模擬實際使用中堆疊或手持時的強度。
    • 滲漏測試:檢測紙碗在盛裝液體時的密封性,避免因材質(zhì)缺陷導(dǎo)致泄漏。
  2. 化學(xué)安全性測試

    • 金屬遷移量:檢測鉛(Pb)、鎘(Cd)、砷(As)等重金屬在模擬食品接觸條件下的溶出量。
    • 熒光增白劑含量:驗證紙碗原紙中是否添加違禁熒光物質(zhì),避免對人體健康造成潛在風(fēng)險。
  3. 微生物指標(biāo)

    • 大腸菌群與霉菌:確保紙碗在生產(chǎn)、儲存過程中未受微生物污染,符合食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

檢測方法

  1. 抗壓強度測試 依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 27591-2011《紙碗》,采用萬能材料試驗機對紙碗進(jìn)行垂直加壓,記錄其變形臨界值及最大承重數(shù)據(jù)。

  2. 滲漏測試 將紙碗注入(85±5)℃熱水至標(biāo)稱容量,靜置30分鐘后觀察底部與接縫處是否出現(xiàn)滲漏或軟化現(xiàn)象。

  3. 重金屬遷移檢測 參照GB 31604.1-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》,使用4%乙酸溶液模擬酸性食品環(huán)境,通過原子吸收光譜儀(AAS)定量分析重金屬溶出量。

  4. 熒光增白劑檢測 在暗室環(huán)境下,使用紫外分析儀(波長365 nm)照射紙碗內(nèi)壁,觀察是否呈現(xiàn)明顯藍(lán)白色熒光反應(yīng)。

  5. 微生物檢測 依據(jù)GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》,對紙碗表面進(jìn)行無菌采樣,通過恒溫培養(yǎng)箱檢測大腸菌群與霉菌總數(shù)。

檢測儀器

  • 萬能材料試驗機:用于抗壓強度與耐破度測試,精度達(dá)0.1 N。
  • 原子吸收光譜儀(AAS):定量分析重金屬遷移量,檢測限低至0.01 mg/kg。
  • 紫外分析儀:快速篩查熒光增白劑,波長范圍覆蓋300-400 nm。
  • 恒溫培養(yǎng)箱:微生物培養(yǎng)條件為(36±1)℃、48小時,確保菌落計數(shù)準(zhǔn)確性。

結(jié)語 本次檢測通過多維度評估紙碗的物理性能與化學(xué)安全性,為消費者選擇合規(guī)產(chǎn)品提供科學(xué)依據(jù)。生產(chǎn)企業(yè)需嚴(yán)格把控原材料與生產(chǎn)工藝,確保紙碗符合國家食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn),保障公眾健康與使用安全。


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實驗儀器

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測試流程

紙碗測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(紙碗測試)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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