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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

黃原膠檢測分析報告

檢測樣品 本次檢測的樣品為食品級黃原膠粉末，來源于某食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的批次產(chǎn)品。樣品外觀為淺黃色至白色粉末，無明顯雜質(zhì)，符合行業(yè)基礎(chǔ)感官要求。

檢測項目 針對黃原膠樣品的檢測項目主要包括以下內(nèi)容：

1. 理化指標(biāo)：純度、黏度、pH值、水分含量。
2. 微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及酵母菌。
3. 安全指標(biāo)：重金屬含量（鉛、砷、汞、鎘）。

檢測方法

1. 純度測定：采用高效液相色譜法（HPLC），通過對比標(biāo)準(zhǔn)品與樣品的色譜峰面積，計算黃原膠的純度。
2. 黏度測定：使用旋轉(zhuǎn)黏度計（Brookfield黏度計），在25℃條件下測定6%黃原膠溶液的黏度值。
3. pH值測定：將樣品配制成1%水溶液，使用pH計直接測定其酸堿度。
4. 水分含量測定：依據(jù)GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》中的直接干燥法進行檢測。
5. 微生物檢測：參照GB 4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定》等標(biāo)準(zhǔn)方法，通過平板計數(shù)法分析微生物限量。
6. 重金屬檢測：采用原子吸收光譜法（AAS）測定鉛、砷、汞、鎘的含量，前處理通過微波消解完成。

檢測儀器

1. 高效液相色譜儀（HPLC）：型號Agilent 1260，用于純度及成分分析。
2. 旋轉(zhuǎn)黏度計：型號Brookfield DV2T，配備SC4-21轉(zhuǎn)子，測定溶液黏度。
3. pH計：型號METTLER TOLEDO SevenCompact，精度±0.01。
4. 干燥箱：控溫范圍室溫至300℃，用于水分含量測定。
5. 微生物培養(yǎng)箱：溫度控制精度±0.5℃，用于菌落培養(yǎng)。
6. 原子吸收光譜儀（AAS）：型號PerkinElmer PinAAcle 900T，支持重金屬痕量分析。

結(jié)論 通過上述檢測項目及方法，能夠全面評估黃原膠樣品的質(zhì)量及安全性，確保其符合食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 1886.41-2015）的要求。檢測結(jié)果可為生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門提供可靠的數(shù)據(jù)支持。

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實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（黃原膠測試）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。