獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

胡蘿卜素檢測方法與應(yīng)用

檢測樣品

胡蘿卜素檢測的常見樣品包括：

1. 天然食品：胡蘿卜、南瓜、番茄、菠菜等蔬菜水果。
2. 加工食品：果汁、果醬、食用油、營養(yǎng)強(qiáng)化食品等。
3. 保健品與藥品：維生素補(bǔ)充劑、膠囊制劑等。
4. 生物樣品：血液、組織樣本（用于醫(yī)學(xué)或科研分析）。

檢測項(xiàng)目

胡蘿卜素檢測的核心項(xiàng)目為總胡蘿卜素含量及單一組分分析，主要包括：

• β-胡蘿卜素（β-Carotene）
• α-胡蘿卜素（α-Carotene）
• 葉黃素（Lutein）
• 玉米黃質(zhì)（Zeaxanthin）

檢測方法

目前主流的檢測方法為高效液相色譜法（HPLC），其步驟如下：

1. 樣品前處理：將樣品粉碎后，用有機(jī)溶劑（如丙酮、正己烷）提取胡蘿卜素，離心去除雜質(zhì)。
2. 色譜分離：通過HPLC色譜柱（C18反相柱）分離不同胡蘿卜素組分。
3. 定量分析：利用標(biāo)準(zhǔn)品建立標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算樣品中各胡蘿卜素濃度。

其他輔助方法包括紫外-可見分光光度法（用于快速測定總胡蘿卜素）及液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS，用于高靈敏度檢測）。

檢測儀器

檢測過程中涉及的儀器設(shè)備包括：

1. 高效液相色譜儀（HPLC）：配備紫外檢測器或二極管陣列檢測器（DAD）。
2. 紫外-可見分光光度計(jì)：用于總胡蘿卜素的快速篩查。
3. 離心機(jī)與超聲波提取儀：用于樣品前處理。
4. 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：濃縮提取液以提高檢測靈敏度。

應(yīng)用與意義

胡蘿卜素檢測廣泛應(yīng)用于食品質(zhì)量控制、營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注、保健品功效驗(yàn)證及醫(yī)學(xué)研究。通過精準(zhǔn)分析，可確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB 5009.83-2016《食品中胡蘿卜素的測定》），并為消費(fèi)者提供安全、有效的營養(yǎng)攝入指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：胡蘿卜素檢測、高效液相色譜法、β-胡蘿卜素、食品分析、營養(yǎng)評估

分享

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（胡蘿卜素檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。