獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

信息概要

灼燒減量HACCP體系檢測是食品生產(chǎn)過程中重要的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)，主要用于測定食品中揮發(fā)性物質(zhì)和有機(jī)物的含量。通過高溫灼燒，檢測樣品在高溫下失去的質(zhì)量，從而評(píng)估食品的純度、添加劑含量及潛在污染物。該檢測對確保食品安全、合規(guī)性及產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，尤其適用于高附加值食品、嬰幼兒食品及特殊膳食食品的生產(chǎn)監(jiān)管。

檢測項(xiàng)目

灼燒減量, 水分含量, 灰分含量, 蛋白質(zhì)含量, 脂肪含量, 碳水化合物含量, 纖維含量, 重金屬殘留, 農(nóng)藥殘留, 微生物總數(shù), 大腸菌群, 霉菌和酵母菌, 酸價(jià), 過氧化值, 二氧化硫殘留, 防腐劑含量, 色素含量, 甜味劑含量, 硝酸鹽含量, 亞硝酸鹽含量

檢測范圍

嬰幼兒配方奶粉, 烘焙食品, 乳制品, 肉制品, 水產(chǎn)品, 罐頭食品, 速凍食品, 調(diào)味品, 飲料, 糖果, 巧克力, 食用油, 谷物制品, 豆制品, 方便食品, 保健食品, 特殊醫(yī)學(xué)用途食品, 食品添加劑, 寵物食品, 發(fā)酵食品

檢測方法

GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定：采用直接干燥法測定食品中水分含量。

GB 5009.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測定：通過高溫灼燒法測定食品中無機(jī)物含量。

GB 5009.5-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定：采用凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量。

GB 5009.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測定：使用索氏提取法測定脂肪含量。

GB 5009.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蔗糖的測定：通過高效液相色譜法測定蔗糖含量。

GB 5009.12-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定：采用石墨爐原子吸收光譜法測定鉛含量。

GB 5009.15-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定：使用原子吸收光譜法測定鎘含量。

GB 5009.17-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞的測定：通過冷原子吸收光譜法測定汞含量。

GB 5009.28-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測定：采用蒸餾滴定法測定二氧化硫殘留。

GB 5009.33-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽的測定：使用分光光度法測定亞硝酸鹽含量。

GB 5009.35-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定：通過高效液相色譜法測定色素含量。

GB 5009.97-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定：采用氣相色譜法測定甜味劑含量。

GB 4789.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定：通過平板計(jì)數(shù)法測定微生物總數(shù)。

GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)：采用MPN法測定大腸菌群數(shù)量。

GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)：通過平板計(jì)數(shù)法測定霉菌和酵母菌數(shù)量。

檢測儀器

分析天平, 馬弗爐, 干燥箱, 凱氏定氮儀, 索氏提取器, 高效液相色譜儀, 氣相色譜儀, 原子吸收光譜儀, 紫外分光光度計(jì), 石墨爐原子吸收光譜儀, 冷原子吸收光譜儀, 微生物培養(yǎng)箱, 生物安全柜, 超純水機(jī), pH計(jì)

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（灼燒減量HACCP體系檢測（食品生產(chǎn)））還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。