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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

丙烯酰胺近紅外光譜檢測是一種高效、快速、無損的分析技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品、環(huán)境、化工等領(lǐng)域中丙烯酰胺含量的測定。丙烯酰胺作為一種潛在致癌物，其檢測對保障食品安全和人類健康具有重要意義。通過近紅外光譜技術(shù)，可以精準識別樣品中的丙烯酰胺含量，為產(chǎn)品質(zhì)量控制、法規(guī)合規(guī)性評估提供可靠數(shù)據(jù)支持。該檢測方法具有操作簡便、分析速度快、無需復(fù)雜前處理等優(yōu)勢，適用于大批量樣品的篩查與定量分析。

檢測項目

丙烯酰胺含量,水分含量,灰分含量,蛋白質(zhì)含量,脂肪含量,碳水化合物含量,酸價,過氧化值,總糖含量,還原糖含量,氨基酸含量,揮發(fā)性物質(zhì),重金屬殘留,農(nóng)藥殘留,微生物限量,感官指標,色澤,氣味,質(zhì)地,添加劑含量

檢測范圍

薯片,餅干,面包,咖啡,油炸食品,烘焙食品,谷物制品,嬰幼兒輔食,堅果,糖果,巧克力,速溶飲料,調(diào)味品,醬料,乳制品,肉制品,水產(chǎn)品,豆制品,果蔬制品,方便食品

檢測方法

近紅外光譜分析法：通過近紅外光譜特征峰定性定量分析丙烯酰胺

高效液相色譜法：分離并測定樣品中丙烯酰胺含量

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法：高靈敏度檢測痕量丙烯酰胺

紫外分光光度法：基于紫外吸收特性測定丙烯酰胺

酶聯(lián)免疫吸附法：利用抗原抗體反應(yīng)檢測丙烯酰胺

熒光光譜法：通過熒光信號定量分析丙烯酰胺

拉曼光譜法：基于分子振動光譜檢測丙烯酰胺

電化學(xué)分析法：通過電化學(xué)信號測定丙烯酰胺

毛細管電泳法：高效分離檢測丙烯酰胺

原子吸收光譜法：測定丙烯酰胺中金屬元素含量

離子色譜法：分析丙烯酰胺中離子型雜質(zhì)

核磁共振法：通過分子結(jié)構(gòu)特征鑒定丙烯酰胺

熱重分析法：測定丙烯酰胺熱穩(wěn)定性

差示掃描量熱法：分析丙烯酰胺熱力學(xué)性質(zhì)

X射線衍射法：鑒定丙烯酰胺晶體結(jié)構(gòu)

檢測儀器

近紅外光譜儀,高效液相色譜儀,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,紫外分光光度計,熒光分光光度計,拉曼光譜儀,電化學(xué)分析儀,毛細管電泳儀,原子吸收光譜儀,離子色譜儀,核磁共振儀,熱重分析儀,差示掃描量熱儀,X射線衍射儀,酶標儀

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（丙烯酰胺近紅外光譜檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。