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淀粉多糖灰分含量測試(550℃灼燒 GB 5009.4)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-06-16     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

淀粉多糖灰分含量測試(550℃灼燒 GB 5009.4)是一種用于測定淀粉及多糖類產(chǎn)品中灰分含量的標準方法?;曳质侵笜悠吩诟邷刈茻髿埩舻臒o機物質(zhì),其含量直接影響產(chǎn)品的純度和質(zhì)量。通過該測試,可以評估原料的加工工藝、污染情況以及是否符合食品安全標準。檢測灰分含量對于確保產(chǎn)品質(zhì)量、控制生產(chǎn)流程以及滿足法規(guī)要求具有重要意義。

檢測項目

灰分含量,水分含量,蛋白質(zhì)含量,脂肪含量,纖維素含量,總糖含量,還原糖含量,酸度,重金屬含量,微生物總數(shù),霉菌和酵母菌計數(shù),大腸菌群,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,鉛含量,砷含量,汞含量,鎘含量,二氧化硫殘留量,過氧化值

檢測范圍

玉米淀粉,馬鈴薯淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉,甘薯淀粉,綠豆淀粉,豌豆淀粉,大米淀粉,糯米淀粉,燕麥淀粉,蕎麥淀粉,高粱淀粉,薏米淀粉,藕粉,魔芋粉,瓊脂,卡拉膠,果膠,黃原膠,阿拉伯膠

檢測方法

GB 5009.4-2016 食品中灰分的測定:通過550℃高溫灼燒法測定樣品中的灰分含量。

GB 5009.3-2016 食品中水分的測定:采用烘箱干燥法測定樣品中的水分含量。

GB 5009.5-2016 食品中蛋白質(zhì)的測定:使用凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量。

GB 5009.6-2016 食品中脂肪的測定:采用索氏提取法測定脂肪含量。

GB 5009.88-2016 食品中膳食纖維的測定:通過酶重量法測定纖維素含量。

GB/T 5009.7-2016 食品中還原糖的測定:采用直接滴定法測定還原糖含量。

GB 5009.8-2016 食品中蔗糖的測定:通過高效液相色譜法測定蔗糖含量。

GB 5009.12-2016 食品中鉛的測定:采用石墨爐原子吸收光譜法測定鉛含量。

GB 5009.11-2016 食品中總砷的測定:通過氫化物原子熒光光譜法測定砷含量。

GB 5009.17-2016 食品中總汞的測定:采用冷原子吸收光譜法測定汞含量。

GB 5009.15-2016 食品中鎘的測定:通過石墨爐原子吸收光譜法測定鎘含量。

GB 5009.34-2016 食品中二氧化硫的測定:采用鹽酸副玫瑰苯胺法測定二氧化硫殘留量。

GB 5009.227-2016 食品中過氧化值的測定:通過滴定法測定過氧化值。

GB 4789.2-2016 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定:采用平板計數(shù)法測定微生物總數(shù)。

GB 4789.3-2016 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù):通過MPN法測定大腸菌群數(shù)量。

檢測儀器

馬弗爐,分析天平,烘箱,凱氏定氮儀,索氏提取器,高效液相色譜儀,原子吸收光譜儀,原子熒光光譜儀,石墨爐原子吸收光譜儀,冷原子吸收光譜儀,酶標儀,分光光度計,PH計,電導(dǎo)率儀,離心機

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

淀粉多糖灰分含量測試(550℃灼燒 GB 5009.4)流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(淀粉多糖灰分含量測試(550℃灼燒 GB 5009.4))還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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