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氯化鈉與微生物(菌落總數(shù)/致病菌)聯(lián)合檢測

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-06-20     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

氯化鈉與微生物(菌落總數(shù)/致病菌)聯(lián)合檢測是一項綜合性檢測服務(wù),旨在評估食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品中氯化鈉含量及微生物污染情況。氯化鈉作為常見添加劑和防腐劑,其含量直接影響產(chǎn)品品質(zhì)與安全性;而微生物(如菌落總數(shù)和致病菌)超標可能導(dǎo)致產(chǎn)品腐敗或引發(fā)健康風險。該檢測服務(wù)通過科學分析,幫助企業(yè)確保產(chǎn)品符合國家標準及行業(yè)規(guī)范,保障消費者健康,同時為質(zhì)量控制與市場監(jiān)管提供可靠依據(jù)。

檢測項目

氯化鈉含量,水分含量,水不溶物,硫酸鹽,重金屬(以鉛計),砷含量,pH值,菌落總數(shù),大腸菌群,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,單核細胞增生李斯特氏菌,霉菌和酵母計數(shù),副溶血性弧菌,志賀氏菌,銅綠假單胞菌,產(chǎn)氣莢膜梭菌,蠟樣芽孢桿菌,亞硝酸鹽,硝酸鹽

檢測范圍

食用鹽,工業(yè)鹽,腌制食品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,烘焙食品,罐頭食品,速凍食品,飲料,醬料,方便食品,嬰幼兒輔食,保健食品,藥品輔料,化妝品原料,飼料添加劑,水產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品,食品包裝材料

檢測方法

GB 5009.44-2016 食品中氯化鈉的測定:采用硝酸銀滴定法測定氯化鈉含量。

GB 4789.2-2016 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定:通過平板計數(shù)法評估樣品中微生物總量。

GB 4789.4-2016 沙門氏菌檢驗:采用選擇性培養(yǎng)基分離與生化鑒定結(jié)合的方法。

GB 4789.10-2016 金黃色葡萄球菌檢驗:使用Baird-Parker平板和血漿凝固酶試驗。

GB 5009.33-2016 亞硝酸鹽與硝酸鹽測定:離子色譜法或分光光度法。

GB 4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗:通過顯色培養(yǎng)基和PCR確認。

GB 4789.7-2013 副溶血性弧菌檢驗:采用TCBS選擇性培養(yǎng)基和生化試驗。

GB 4789.5-2012 志賀氏菌檢驗:通過MAC、XLD培養(yǎng)基和血清學鑒定。

GB 4789.14-2014 蠟樣芽孢桿菌檢驗:利用MYP培養(yǎng)基和形態(tài)觀察。

GB 4789.3-2016 大腸菌群計數(shù):MPN法或平板計數(shù)法。

GB 4789.15-2016 霉菌和酵母計數(shù):采用孟加拉紅培養(yǎng)基培養(yǎng)。

GB 5009.12-2017 鉛的測定:石墨爐原子吸收光譜法。

GB 5009.11-2014 砷的測定:氫化物原子熒光光譜法。

GB 5009.3-2016 水分的測定:直接干燥法或減壓干燥法。

GB 5009.4-2016 水不溶物的測定:過濾烘干稱重法。

檢測儀器

電子天平,紫外分光光度計,原子吸收光譜儀,離子色譜儀,恒溫培養(yǎng)箱,生物安全柜,顯微鏡,PCR儀,電熱恒溫干燥箱,高壓滅菌鍋,超純水機,PH計,菌落計數(shù)器,離心機,振蕩器

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

氯化鈉與微生物(菌落總數(shù)/致病菌)聯(lián)合檢測流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(氯化鈉與微生物(菌落總數(shù)/致病菌)聯(lián)合檢測)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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