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水產(chǎn)品過氧化值拉曼光譜法測(cè)試(特征峰定量法)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時(shí)間:2025-06-22     點(diǎn)擊數(shù):

獲取試驗(yàn)方案?獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)?獲取試驗(yàn)周期?

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

信息概要

水產(chǎn)品過氧化值拉曼光譜法測(cè)試(特征峰定量法)是一種基于拉曼光譜技術(shù)的高效、精準(zhǔn)檢測(cè)方法,用于測(cè)定水產(chǎn)品中過氧化值的含量。過氧化值是衡量水產(chǎn)品脂質(zhì)氧化程度的重要指標(biāo),直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)、安全性和保質(zhì)期。通過特征峰定量法,可以快速、無損地分析樣品,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。該檢測(cè)服務(wù)適用于各類水產(chǎn)品的質(zhì)量控制、食品安全監(jiān)管及企業(yè)生產(chǎn)過程中的品質(zhì)監(jiān)控,對(duì)保障消費(fèi)者健康和行業(yè)規(guī)范發(fā)展具有重要意義。

檢測(cè)項(xiàng)目

過氧化值, 酸價(jià), 水分含量, 蛋白質(zhì)含量, 脂肪含量, 灰分, 揮發(fā)性鹽基氮, 重金屬(鉛、鎘、汞、砷), 微生物總數(shù), 大腸菌群, 沙門氏菌, 金黃色葡萄球菌, 亞硝酸鹽, 苯并芘, 多氯聯(lián)苯, 農(nóng)藥殘留, 抗生素殘留, 防腐劑含量, 色素含量, 感官指標(biāo)

檢測(cè)范圍

魚類, 蝦類, 蟹類, 貝類, 頭足類, 藻類, 魚糜制品, 魚罐頭, 魚干, 魚粉, 魚油, 水產(chǎn)調(diào)味品, 水產(chǎn)膨化食品, 水產(chǎn)冷凍品, 水產(chǎn)腌制品, 水產(chǎn)熏制品, 水產(chǎn)發(fā)酵制品, 水產(chǎn)即食食品, 水產(chǎn)保健食品, 水產(chǎn)飼料

檢測(cè)方法

拉曼光譜法(特征峰定量法):通過拉曼光譜特征峰定量分析過氧化值。

滴定法:通過化學(xué)滴定測(cè)定酸價(jià)和過氧化值。

烘箱法:測(cè)定水分含量。

凱氏定氮法:測(cè)定蛋白質(zhì)含量。

索氏提取法:測(cè)定脂肪含量。

馬弗爐法:測(cè)定灰分含量。

蒸餾法:測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮。

原子吸收光譜法:測(cè)定重金屬含量。

微生物培養(yǎng)法:測(cè)定微生物總數(shù)和大腸菌群。

PCR法:檢測(cè)沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。

分光光度法:測(cè)定亞硝酸鹽和色素含量。

氣相色譜法:測(cè)定苯并芘和多氯聯(lián)苯。

液相色譜法:測(cè)定農(nóng)藥殘留和抗生素殘留。

感官評(píng)定法:評(píng)估產(chǎn)品感官指標(biāo)。

酶聯(lián)免疫法:快速檢測(cè)特定有害物質(zhì)。

檢測(cè)儀器

拉曼光譜儀, 滴定儀, 烘箱, 凱氏定氮儀, 索氏提取器, 馬弗爐, 蒸餾裝置, 原子吸收光譜儀, 微生物培養(yǎng)箱, PCR儀, 分光光度計(jì), 氣相色譜儀, 液相色譜儀, 酶標(biāo)儀, 電子天平

實(shí)驗(yàn)儀器

實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器

測(cè)試流程

水產(chǎn)品過氧化值拉曼光譜法測(cè)試(特征峰定量法)流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考,因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于(水產(chǎn)品過氧化值拉曼光譜法測(cè)試(特征峰定量法))還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

  • 服務(wù)保障 一對(duì)一品質(zhì)服務(wù)
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