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抗氧化劑HPLC分析

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-06-23     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

抗氧化劑HPLC分析是一種高效液相色譜技術(shù),用于檢測食品、化妝品、藥品等產(chǎn)品中的抗氧化劑含量。抗氧化劑能夠延緩或抑制氧化反應(yīng),保護產(chǎn)品品質(zhì)和延長保質(zhì)期。檢測抗氧化劑的重要性在于確保產(chǎn)品安全性、合規(guī)性以及功效性,避免過量或非法添加對人體健康造成潛在風(fēng)險。第三方檢測機構(gòu)通過HPLC分析為客戶提供準(zhǔn)確、可靠的檢測數(shù)據(jù),助力企業(yè)優(yōu)化配方并滿足法規(guī)要求。

檢測項目

丁基羥基茴香醚(BHA),二丁基羥基甲苯(BHT),特丁基對苯二酚(TBHQ),沒食子酸丙酯(PG),抗壞血酸(維生素C),α-生育酚(維生素E),迷迭香提取物,茶多酚,槲皮素,兒茶素,原花青素,白藜蘆醇,硫辛酸,輔酶Q10,β-胡蘿卜素,番茄紅素,芝麻酚,阿魏酸,綠原酸,姜黃素

檢測范圍

食用油,堅果制品,肉制品,乳制品,烘焙食品,飲料,糖果,調(diào)味品,保健品,化妝品,藥品,寵物食品,嬰兒食品,方便食品,冷凍食品,罐頭食品,醬料,果脯,巧克力,膳食補充劑

檢測方法

高效液相色譜法(HPLC):通過色譜柱分離目標(biāo)物,紫外或熒光檢測器定量分析。

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS):結(jié)合質(zhì)譜的高靈敏度,用于復(fù)雜基質(zhì)中痕量抗氧化劑檢測。

氣相色譜法(GC):適用于揮發(fā)性抗氧化劑如BHA、BHT的測定。

紫外分光光度法(UV):基于特定波長吸光度測定抗氧化劑含量。

熒光分析法:利用抗氧化劑的熒光特性進行高靈敏度檢測。

薄層色譜法(TLC):快速篩查樣品中的抗氧化劑成分。

電化學(xué)檢測法:通過氧化還原反應(yīng)測定電活性抗氧化劑。

毛細管電泳法(CE):高效分離離子型或極性抗氧化劑。

酶聯(lián)免疫法(ELISA):針對特定抗氧化劑的免疫學(xué)檢測方法。

化學(xué)發(fā)光法:基于抗氧化劑抑制或增強發(fā)光反應(yīng)的定量分析。

近紅外光譜法(NIRS):快速無損檢測固體或液體樣品中的抗氧化劑。

核磁共振法(NMR):用于抗氧化劑結(jié)構(gòu)鑒定和定量分析。

離子色譜法:檢測水溶性抗氧化劑如抗壞血酸。

超臨界流體色譜法(SFC):適用于熱不穩(wěn)定抗氧化劑的分離。

生物傳感器法:實時監(jiān)測抗氧化劑的生物活性。

檢測儀器

高效液相色譜儀,氣相色譜儀,液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,紫外可見分光光度計,熒光分光光度計,薄層色譜掃描儀,電化學(xué)分析儀,毛細管電泳儀,酶標(biāo)儀,化學(xué)發(fā)光分析儀,近紅外光譜儀,核磁共振儀,離子色譜儀,超臨界流體色譜儀,生物傳感器系統(tǒng)

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

抗氧化劑HPLC分析流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(抗氧化劑HPLC分析)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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