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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

信息概要

水產(chǎn)品生物毒素與過氧化值檢測（GB 5009.213 貝類毒素 + 過氧化值）是針對(duì)水產(chǎn)品中可能存在的生物毒素及油脂氧化程度的重要檢測項(xiàng)目。生物毒素如貝類毒素可能對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害，而過氧化值則反映了水產(chǎn)品中油脂的氧化變質(zhì)程度，直接影響產(chǎn)品的安全性與品質(zhì)。通過專業(yè)的第三方檢測服務(wù)，可以有效監(jiān)控水產(chǎn)品質(zhì)量，確保其符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者健康。

檢測項(xiàng)目

麻痹性貝類毒素,腹瀉性貝類毒素,神經(jīng)性貝類毒素,記憶缺失性貝類毒素,過氧化值,酸價(jià),揮發(fā)性鹽基氮,組胺,鉛,鎘,汞,砷,多氯聯(lián)苯,氯霉素,孔雀石綠,硝基呋喃類,磺胺類,喹諾酮類,土霉素,四環(huán)素

檢測范圍

牡蠣,蛤蜊,扇貝,貽貝,鮑魚,海參,海膽,龍蝦,螃蟹,對(duì)蝦,鱈魚,三文魚,金槍魚,帶魚,鱸魚,鯉魚,鯽魚,草魚,鰻魚,羅非魚

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于分離和定量檢測水產(chǎn)品中的生物毒素及有機(jī)污染物。

氣相色譜法（GC）：適用于揮發(fā)性化合物的檢測，如部分有機(jī)氯農(nóng)藥。

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS/MS）：高靈敏度檢測微量毒素和藥物殘留。

原子吸收光譜法（AAS）：用于重金屬元素如鉛、鎘、汞的定量分析。

紫外-可見分光光度法（UV-Vis）：測定過氧化值、酸價(jià)等指標(biāo)。

酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：快速篩查貝類毒素和抗生素殘留。

薄層色譜法（TLC）：用于初步分離和鑒定生物毒素。

電位滴定法：測定水產(chǎn)品中的酸價(jià)和過氧化值。

微生物學(xué)方法：檢測水產(chǎn)品中的致病菌和衛(wèi)生指標(biāo)。

熒光分析法：用于某些毒素的高靈敏度檢測。

離子色譜法：檢測水產(chǎn)品中的無機(jī)陰離子和陽離子。

核磁共振法（NMR）：用于復(fù)雜毒素的結(jié)構(gòu)鑒定。

電化學(xué)分析法：快速檢測重金屬和有機(jī)污染物。

比色法：測定組胺等特定成分。

PCR技術(shù)：檢測水產(chǎn)品中的轉(zhuǎn)基因成分或病原微生物。

檢測儀器

高效液相色譜儀,氣相色譜儀,液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,原子吸收光譜儀,紫外-可見分光光度計(jì),酶標(biāo)儀,薄層色譜掃描儀,電位滴定儀,微生物培養(yǎng)箱,熒光分光光度計(jì),離子色譜儀,核磁共振儀,電化學(xué)分析儀,比色計(jì),PCR儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（水產(chǎn)品生物毒素與過氧化值檢測（GB 5009.213 貝類毒素 + 過氧化值））還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。