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熔點-碘值相關(guān)性測試

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-06-28     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

熔點-碘值相關(guān)性測試是一種用于評估油脂、蠟類及相關(guān)產(chǎn)品性能的重要檢測方法。該測試通過測定樣品的熔點和碘值,分析其物理和化學(xué)特性,廣泛應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥等行業(yè)。檢測的重要性在于確保產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)工藝以及滿足相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。通過此項測試,企業(yè)可以準(zhǔn)確掌握產(chǎn)品的熱穩(wěn)定性和不飽和程度,為產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制提供科學(xué)依據(jù)。

檢測項目

熔點, 碘值, 酸值, 過氧化值, 皂化值, 水分含量, 灰分, 不皂化物, 脂肪酸組成, 重金屬含量, 殘留溶劑, 色澤, 密度, 粘度, 閃點, 凝固點, 折射率, 氧化穩(wěn)定性, 微生物限量, 農(nóng)藥殘留

檢測范圍

食用植物油, 工業(yè)用油脂, 動物脂肪, 蠟類, 生物柴油, 化妝品用油脂, 醫(yī)藥用油脂, 涂料用油脂, 潤滑油, 蠟燭, 巧克力, 糖果涂層, 烘焙食品, 乳制品, 油炸食品, 飼料用油脂, 肥皂, 甘油, 脂肪酸, 酯類衍生物

檢測方法

毛細(xì)管法測定熔點:通過毛細(xì)管加熱觀察樣品熔化溫度。

韋氏法測定碘值:利用碘與不飽和脂肪酸的雙鍵反應(yīng)計算碘值。

滴定法測定酸值:通過氫氧化鉀滴定測定游離脂肪酸含量。

電位滴定法測定過氧化值:測定油脂中過氧化物的含量。

皂化反應(yīng)法測定皂化值:通過皂化反應(yīng)計算油脂的平均分子量。

烘箱法測定水分含量:通過加熱失重法測定樣品水分。

馬弗爐法測定灰分:高溫灼燒后測定殘留無機物含量。

溶劑萃取法測定不皂化物:用有機溶劑提取未皂化部分。

氣相色譜法測定脂肪酸組成:分離并定量分析脂肪酸種類。

原子吸收光譜法測定重金屬:測定鉛、砷等重金屬含量。

頂空氣相色譜法測定殘留溶劑:檢測油脂中揮發(fā)性溶劑殘留。

比色法測定色澤:通過色度計或目視法評估油脂顏色。

密度計法測定密度:使用密度計測量樣品密度。

旋轉(zhuǎn)粘度計法測定粘度:測量油脂的流動阻力。

閉杯法測定閃點:測定油脂的可燃性指標(biāo)。

檢測儀器

熔點測定儀, 碘值測定儀, 酸值滴定儀, 電位滴定儀, 烘箱, 馬弗爐, 索氏提取器, 氣相色譜儀, 原子吸收光譜儀, 頂空氣相色譜儀, 色度計, 密度計, 旋轉(zhuǎn)粘度計, 閃點測定儀, 折射儀

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

熔點-碘值相關(guān)性測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(熔點-碘值相關(guān)性測試)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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