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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

信息概要

保健食品霉菌計(jì)數(shù)測(cè)試是評(píng)估保健食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，主要用于檢測(cè)產(chǎn)品中霉菌污染的程度。霉菌污染不僅會(huì)影響產(chǎn)品的感官品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能產(chǎn)生有毒代謝產(chǎn)物（如霉菌毒素），對(duì)人體健康造成潛在危害。通過霉菌計(jì)數(shù)測(cè)試，可以確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者健康，同時(shí)為企業(yè)質(zhì)量控制提供科學(xué)依據(jù)。該檢測(cè)適用于各類保健食品原料、半成品及成品的衛(wèi)生安全評(píng)估。

檢測(cè)項(xiàng)目

霉菌計(jì)數(shù)，酵母菌計(jì)數(shù)，細(xì)菌總數(shù)，大腸菌群，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌，志賀氏菌，溶血性鏈球菌，產(chǎn)氣莢膜梭菌，蠟樣芽孢桿菌，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌，阪崎腸桿菌，霉菌毒素（黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2），赭曲霉毒素A，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，玉米赤霉烯酮，伏馬毒素，展青霉素，桔青霉素，雜色曲霉素

檢測(cè)范圍

膠囊類保健食品，片劑類保健食品，粉劑類保健食品，口服液類保健食品，軟糖類保健食品，顆粒劑類保健食品，丸劑類保健食品，茶劑類保健食品，酒劑類保健食品，膏劑類保健食品，餅干類保健食品，飲料類保健食品，乳制品類保健食品，發(fā)酵類保健食品，提取物類保健食品，油脂類保健食品，蜂蜜類保健食品，藻類保健食品，真菌類保健食品，中草藥類保健食品

檢測(cè)方法

GB 4789.15-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)：采用平板計(jì)數(shù)法測(cè)定樣品中霉菌和酵母菌數(shù)量。

GB 5009.22-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定：使用高效液相色譜法檢測(cè)黃曲霉毒素。

GB 5009.96-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中赭曲霉毒素A的測(cè)定：通過免疫親和柱凈化結(jié)合液相色譜法分析赭曲霉毒素A。

GB 5009.111-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測(cè)定：采用免疫親和柱凈化與液相色譜法檢測(cè)。

GB 5009.209-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定：使用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法進(jìn)行定量分析。

GB 5009.240-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中伏馬毒素的測(cè)定：通過液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)。

GB 5009.185-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中展青霉素的測(cè)定：采用高效液相色譜法分析。

SN/T 3134-2012 出口食品中桔青霉素的測(cè)定：使用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)。

SN/T 3135-2012 出口食品中雜色曲霉素的測(cè)定：通過液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法分析。

GB 4789.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)：采用平板計(jì)數(shù)法和PCR法檢測(cè)。

GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)：使用選擇性培養(yǎng)基分離和生化鑒定。

GB 4789.5-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)：通過選擇性培養(yǎng)基和血清學(xué)試驗(yàn)檢測(cè)。

GB 4789.11-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) β型溶血性鏈球菌檢驗(yàn)：采用血平板培養(yǎng)法鑒定。

GB 4789.13-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)：使用卵黃瓊脂培養(yǎng)基檢測(cè)。

GB 4789.30-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)：通過選擇性培養(yǎng)基和生化試驗(yàn)鑒定。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀，液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，氣相色譜儀，紫外分光光度計(jì)，熒光分光光度計(jì)，酶標(biāo)儀，PCR儀，微生物培養(yǎng)箱，生物安全柜，超凈工作臺(tái)，電子天平，離心機(jī)，均質(zhì)器，振蕩器，pH計(jì)，顯微鏡

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（保健食品霉菌計(jì)數(shù)測(cè)試）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。