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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試望見諒。

信息概要

蜂蜜微生物毒素篩查實(shí)驗(yàn)是針對蜂蜜中可能存在的微生物污染和毒素殘留進(jìn)行的一項(xiàng)專業(yè)檢測服務(wù)。蜂蜜作為天然食品，其安全性直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康。微生物污染和毒素殘留可能來源于生產(chǎn)、儲(chǔ)存或運(yùn)輸過程中的不當(dāng)操作，可能導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)或?qū)θ梭w產(chǎn)生危害。通過專業(yè)的檢測手段，可以準(zhǔn)確識別蜂蜜中的有害物質(zhì)，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者權(quán)益，同時(shí)為企業(yè)提供質(zhì)量控制依據(jù)。

檢測項(xiàng)目

菌落總數(shù), 大腸菌群, 霉菌和酵母菌, 沙門氏菌, 金黃色葡萄球菌, 蠟樣芽孢桿菌, 李斯特菌, 產(chǎn)氣莢膜梭菌, 黃曲霉毒素B1, 黃曲霉毒素B2, 黃曲霉毒素G1, 黃曲霉毒素G2, 赭曲霉毒素A, 玉米赤霉烯酮, 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇, 伏馬毒素B1, 伏馬毒素B2, 展青霉素, 棒曲霉素, 鏈格孢毒素

檢測范圍

槐花蜜, 棗花蜜, 荔枝蜜, 龍眼蜜, 油菜蜜, 向日葵蜜, 椴樹蜜, 蕎麥蜜, 枸杞蜜, 黃芪蜜, 野菊花蜜, 薄荷蜜, 百花蜜, 蜂巢蜜, 蜂王漿蜜, 有機(jī)蜂蜜, 原蜜, 加工蜜, 濃縮蜜, 結(jié)晶蜜

檢測方法

GB 4789.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定：采用平板計(jì)數(shù)法測定蜂蜜中的菌落總數(shù)。

GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)：通過MPN法或平板計(jì)數(shù)法檢測大腸菌群。

GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)：采用傾注法或涂布法測定霉菌和酵母菌數(shù)量。

GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)：通過選擇性培養(yǎng)基和生化鑒定檢測沙門氏菌。

GB 4789.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)：使用Baird-Parker平板和 coagulase試驗(yàn)進(jìn)行檢測。

GB 5009.22-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定：采用高效液相色譜法（HPLC）檢測黃曲霉毒素。

GB 5009.24-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中赭曲霉毒素A的測定：通過免疫親和柱凈化和HPLC法測定赭曲霉毒素A。

GB 5009.209-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中玉米赤霉烯酮的測定：利用免疫親和柱和HPLC法檢測玉米赤霉烯酮。

GB 5009.111-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定：采用免疫親和柱和HPLC法測定DON毒素。

GB 5009.240-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中伏馬毒素的測定：通過免疫親和柱和HPLC法檢測伏馬毒素B1和B2。

GB 5009.185-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中展青霉素的測定：采用HPLC法測定展青霉素含量。

GB 5009.226-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中棒曲霉素的測定：通過HPLC法檢測棒曲霉素。

SN/T 3134-2012 出口食品中鏈格孢毒素的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法：采用LC-MS/MS法測定鏈格孢毒素。

ISO 21528-2:2017 食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué) 腸桿菌科計(jì)數(shù) 第2部分：菌落計(jì)數(shù)法：國際標(biāo)準(zhǔn)方法用于腸桿菌科檢測。

AOAC 2000.02 黃曲霉毒素在食品中的測定 免疫親和柱凈化液相色譜法：國際公認(rèn)的黃曲霉毒素檢測方法。

檢測儀器

高效液相色譜儀（HPLC）, 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）, 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）, 紫外-可見分光光度計(jì), 原子吸收光譜儀, 酶標(biāo)儀, 微生物培養(yǎng)箱, 生物安全柜, 超凈工作臺, 電子天平, pH計(jì), 離心機(jī), 振蕩器, 超聲波提取儀, 固相萃取裝置

實(shí)驗(yàn)儀器

測試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（蜂蜜微生物毒素篩查實(shí)驗(yàn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。