獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

奶油反式脂肪酸檢測(cè)是針對(duì)奶油及其制品中反式脂肪酸含量的專(zhuān)業(yè)分析服務(wù)。反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，過(guò)量攝入可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，因此檢測(cè)其含量對(duì)保障食品安全和消費(fèi)者健康至關(guān)重要。本檢測(cè)服務(wù)通過(guò)科學(xué)方法精準(zhǔn)測(cè)定奶油中反式脂肪酸的含量，幫助企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)，同時(shí)為消費(fèi)者提供透明的產(chǎn)品信息。

檢測(cè)項(xiàng)目

反式脂肪酸總量, 反式油酸, 反式亞油酸, 反式亞麻酸, 飽和脂肪酸, 單不飽和脂肪酸, 多不飽和脂肪酸, 棕櫚酸, 硬脂酸, 油酸, 亞油酸, 亞麻酸, 花生四烯酸, 月桂酸, 肉豆蔻酸, 芥酸, 二十碳烯酸, 二十二碳烯酸, 膽固醇, 總脂肪含量

檢測(cè)范圍

動(dòng)物奶油, 植物奶油, 人造奶油, 黃油, 起酥油, 乳脂奶油, 淡奶油, 打發(fā)奶油, 奶油奶酪, 奶油醬, 奶油粉, 奶油冰淇淋, 奶油蛋糕, 奶油餅干, 奶油面包, 奶油巧克力, 奶油糖果, 奶油飲品, 奶油調(diào)味料, 奶油速溶品

檢測(cè)方法

氣相色譜法（GC）：通過(guò)氣相色譜儀分離和定量反式脂肪酸。

高效液相色譜法（HPLC）：利用液相色譜技術(shù)分析脂肪酸組成。

紅外光譜法（IR）：通過(guò)紅外吸收特性檢測(cè)反式脂肪酸。

質(zhì)譜法（MS）：結(jié)合色譜技術(shù)進(jìn)行高靈敏度檢測(cè)。

核磁共振法（NMR）：通過(guò)核磁共振譜分析脂肪酸結(jié)構(gòu)。

酶聯(lián)免疫法（ELISA）：使用特異性抗體檢測(cè)反式脂肪酸。

薄層色譜法（TLC）：通過(guò)薄層分離和顯色分析脂肪酸。

毛細(xì)管電泳法（CE）：利用電泳技術(shù)分離脂肪酸。

近紅外光譜法（NIR）：快速無(wú)損檢測(cè)反式脂肪酸含量。

拉曼光譜法：通過(guò)拉曼散射光譜分析脂肪酸。

紫外分光光度法：測(cè)定特定波長(zhǎng)下的吸光度。

原子吸收光譜法：檢測(cè)脂肪酸中的金屬雜質(zhì)。

熒光光譜法：利用熒光特性分析脂肪酸。

離子色譜法：分離和檢測(cè)脂肪酸離子。

電化學(xué)法：通過(guò)電化學(xué)信號(hào)測(cè)定脂肪酸含量。

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀, 高效液相色譜儀, 紅外光譜儀, 質(zhì)譜儀, 核磁共振儀, 酶標(biāo)儀, 薄層色譜儀, 毛細(xì)管電泳儀, 近紅外光譜儀, 拉曼光譜儀, 紫外分光光度計(jì), 原子吸收光譜儀, 熒光光譜儀, 離子色譜儀, 電化學(xué)分析儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（奶油反式脂肪酸檢測(cè)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。